Samsung GE83MRQ/BW Құраластар, Сырник, Ірімшіктен Әр тілімі 20 г Жасалған Нұсқаулар Тост, Нан

Код/Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
	мөлшері
5	2, әрқайсысы	Қыша қосылған ірімшік – 90-100 г, бидай – 10 г,
Сырник	95 г	қант (ваниль қосылған қант)–10 г, тұз– 0,5 г,
		жұмыртқа - ¼ дана, сары май – 5-10 г (майлау үшін)
	Нұсқаулар
	Сары майдан басқа құраластардың барлығын жақсылап араластырыңыз.
	Екі дөңгелек қалып дайындаңыз. Дөңгелек қалыптардың түбін жақсылап
	майлаңыз. Оны балауыз қағазға салып, гриль торына қойыңыз.
	Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, дөңгелек
	қалыптарды аударып, пісіруді жалғастырыңыз.

640-60 г Тост наны – 2 тілім, әр тілімі 26-28 г, ірімшік – 2 дана,

Ірімшіктен	әр тілімі 20 г
жасалған
	Нұсқаулар
тост
	Гриль торына екі тосттан салыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал
	естілген кезде, тост нандарын төмен аударып, үстіне ірімшіктерден
	салыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.

7125 г (5 дана) Ірімшік – 125 г (4-5 дана, әр бірі 25 г),

Нан	жұмыртқа – ½ дана, нанның қоқымдары – 3-5 г
қоқымдары
	Нұсқаулар
қосылған
	Ірімшікті 5 см x 5 см текше етіп тураңыз. Жұмыртқаның сарысына
ірімшік	салып, нан қоқымдарын себіңіз. Пешті 5 мин Гриль режимімен алдын
	ала қыздырыңыз. Ірімшікті балауыз қағазға қойыңыз. Содан кейін гриль
	торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз.

8270 г (1) Шампиньон – 30 г, алабұға қоң еті – 150 г, май – 5 г

Мәскеу	(2)	Қышқыл қаймақ – 30 г (2 x 15 г)
дәстүрімен	(3)	Дөңгелектеп туралған, пісірілген картоп – 2 дана,
балық пісіру		әр данасы 60-70 г, тұз – 5 г, ақ ұнтақ бұрыш – ½ г,
		үккіштен өткізілген ірімшік – 25 г

Нұсқаулар

Саңырауқұлақтарды табақтағы балықтың жанына салыңыз. Үстіне май тамызыңыз(1). Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде қышқыл қаймақтың жартысын салыңыз керамика табаққа (ортасына) (2) салыңыз. Үстіне пісірілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Оның үстіне балықты салыңыз. Дәм-татымын келтіріңіз. Айналасына балық пен туралған картопты салыңыз. Картоптың үстіне ірімшікті салыңыз(3).

Пісіру үрдісін жалғастырыңыз

Код/Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
	мөлшері

9150-170 г Сүйегі мен терісі алынбаған арқан балық филесі –

Арқан	200-250 г, тұз – 1 г, лимон – 15 г (шырынын сығыңыз),
балықтан	май – 5 г
гриль жасау
	Нұсқаулар
	Арқан балық стейгін дәмдеп, май жағыңыз. Табаққа салыңыз. Табақты
	гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген
	кезде стейкті аударыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.

10325 г Ұзыншалап туралған пияз – 15 г, ұзыншалап туралған

Қара өрік	2 дана.	сәбіз – 20 г, тауықтың сирақтары – 2 дана (160-180 г),
қосылған		қара өрік – 5-7 дана (50 г), Тауық сорпасы немесе құрғақ
тауық		концентрат қосылған су – 150 мл
сирақтары	Нұсқаулар
	Пияз мен сәбізді табаққа салыңыз. Тауық сирақтарын үстіне салыңыз
	да, қара өрікті салып, үстіне сорпа құйыңыз. Табақты микротолқынды
	пешке салыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде,
	аударыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.

11250 г (1) Шошқаның мойыны -150 г, үккіштен өткізілген сәбіз –

Қыша соусы	20 г, ұзыншалап туралған пияз – 20 г, тауық сорпасы
қосылған	немесе құрғақ концентрат қосылған су – 100 мл
шошқаның	(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай – 5 г, дижон қышасы
мойыны	– 20 г, қышқыл қаймақ – 30 г, су – 50 мл
	Нұсқаулар
	Етті ұзыншалап турап, көкөністерді дайындап, тауық сорпасын қосыңыз
	(1). Табаққа салыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз.
	Тұздыққа(2) қосылатын құраластардың барлығын дайындаңыз.
	Тұмшапештен сигнал естілген кезде, еті бар сорпаға құраластарды салып
	араластырыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.

Казақ - 18

GE83KRQW-1_BWT_DE68-04283B-00_KK.indd 18

2015-01-29 ￿￿ 9:25:25