Samsung GE83DTRQW-1/BW Котлеты, Соль 2 г, черный перец 1 г, Панировочные сухари 5 г, Печеный

Код/Продукты	Размер порции	Ингредиенты	Код/Продукты	Размер порции	Ингредиенты
12	210–240 г	Сливочное масло — 5 г, нашинкованная	15	114 г	(1) Белый хлеб — 10 г, молоко — 15 мл
Форель с овощами		морковь — 35 г, нашинкованный лук — 25 г,	Котлеты	2 шт.	(2) Фарш из говядины и свинины — 120 г,
		мелко рубленый чеснок — 3 г, рубленые листья			соль — 2 г, черный перец — 1 г
		сельдерея — 5 г, форель — 1 шт. (220–250 г),			(3) Панировочные сухари — 5 г
		соль — 1 г, белый молотый перец — ½ г,
				Инструкции
		сливочное масло — 5 г
				Залейте хлеб молоком (1). Хорошо перемешайте с фаршем.
	Инструкции			Добавьте специи (2). Слепите две котлеты и обваляйте в панировочных
	Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите			сухарях (3). Выложите на тарелку. Начните приготовление.
	на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи положите
			16	140-180 г	Крупный картофель — 160–200 г (1–2 шт.)
	приправленную специями форель. Смажьте рыбу сливочным
			Печеный	1–2 шт.
	маслом. Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь
			картофель
				Инструкции
	и начните приготовление.
				Вымойте картофель и очистите от кожуры. Положите его в
13	180 г	Мясной фарш (говядина и свинина) — 150 г,		микроволновую печь. Начните приготовление. Перед подачей на стол
Мясной рулет с		сваренное вкрутую яйцо — 1 шт., соль — 2 г,		добавьте сливочное масло, сметану, сыр или другие приправы по вкусу.
вареным яйцом		черный перец-горошек — ½ г
			17	260 г	Нарезанный кубиками цукини — 100 г,
	Инструкции
			Рататуй		нарезанная кубиками морковь — 60 г,
	Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками.
					нарезанный кубиками болгарский перец — 75 г,
	Раскатайте из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте
					нарезанный кубиками лук — 45 г, мелко рубленый
	яйцо фаршем со всех сторон. Сформируйте рулет. Выложите
					чеснок — 6 г, томатная паста — 10 г, майоран
	на тарелку. Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните
					или базилик — по вкусу, овощной бульон или
	приготовление.
					бульонный кубик, разведенный в воде — 150 мл
14	225 г	(1) Голубцы		Инструкции
Ленивые голубцы	2 шт.	(а) Мясной фарш (говядина и свинина) —		Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку. (Добавьте майоран
		120 г, отварной рис — 25 г, нашинкованная		и базилик.) Хорошо перемешайте. Начните приготовление.
		капуста — 25 г, соль — 1–2 г,
			18	340 г	(1) Нашинкованная соломкой свекла — 30 г,
		черный перец-горошек — ½ г
		(б) Нашинкованный лук — 30 г,	Рыба по-		нашинкованная соломкой морковь — 30 г,
		говяжий бульон или бульонный кубик,	старорусски		нашинкованный соломкой лук — 15 г,
		разведенный в воде — 100 мл			рыбный\куриный бульон или бульонный кубик,
					разведенный в воде — 200 мл
		(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г, томатная
					(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 10 г, томатная
		паста — 10 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл
					паста — 10 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл
	Инструкции
					(3) Филе карпа или судака — 150 г,
	Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками
					лавровый лист – 1 шт.
	(а). Слепите две овальные котлеты. Положите лук в глубокую
				Инструкции
	тарелку. Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте
				Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий
	тарелку на решетку гриля. Начните приготовление. Подготовьте
				бульон. (1) Начните приготовление. После звукового сигнала
	все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал,
				перемешайте смесь для соуса, овощи и бульон (2). Добавьте рыбу и
	добавьте соус в бульон с голубцами. Переверните и продолжите
				лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.
	процесс приготовления.
					(продолжение)
		Русский - 19

04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ

GE83KRQW-1_BWT_DE68-04283B-00_RU.indd 19

2015-01-29 ￿￿ 9:25:33