Код/Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

1-8

185 г

Мұздатылған тұшпара – 15 дана (біреуі 10-12 г),

Тұшпарасы

(15 дана)

тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су –

бар сорпа

 

400 мл, бүтін қара бұрыш – 3-5 дана,

 

 

лавр жапырағы – 1 дана

 

Нұсқаулар

 

 

Үлкен шара тәрізді табаққа құраластардың барлығын салыңыз да,

 

қайнаған сорпаны құйыңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде

 

аударыңыз. Сай келетін пластик қақпақпен жабыңыз. Пісіре бастаңыз.

1-9

200 г

Қарақұмық – 100 г, тұз – 2 г, қайнаған су – 300 мл

Қарақұмық

Нұсқаулар

 

 

Шыныаяқ тәрізді ыдысқа қарақұмық мен тұзды салыңыз.

 

Қайнап тұрған судан қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.

2.Сусындар

Код/Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

2-1

200-250 мл

Су – 200 мл, шай жапырақтары-0,5 шай қасық,

Лимон және

 

лимон – 1 тілім, жалбыз - бірнеше жапырақ

жалбыз

Нұсқаулар

 

қосылған

Шай жапырақтарын, 1 тілім лимон және жалбыз жапырақтарын суға

шай

қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз.

 

Кесені алған кезде абайлаңыз. Сүзіңіз.

2-2

150-200 мл

Қызыл құрғақ шарап-150 мл, апельсин – 20 г,

Ыстық

 

лимон – 10 г, қант – 10 г, дәмқабық – 1 тал,

шарап

 

сарымсақ түйірі – 1 г

(глинтвейн)

Нұсқаулар

 

 

Барлық құраластарды араластырыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз.

 

Қайнатпаңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.

Код/Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

2-3

200-250 мл

Су – 200 мл, дәмқабық – 1/2 шай қасық,

Дәмқабық

 

бал – 1 шай қасық

және бал

Нұсқаулар

 

қосылған

Дәмқабықты суға қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз.

шай

Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.

 

Жылы болғанша салқындатыңыз. Бал қосыңыз.

2-4

200-250 мл

Шай жапырақтары-1 шай қасық, сүт – 100 мл,

Сүт және

 

су – 100 мл, имбирь – 1/2 шай қасық,

кардамон

 

кардамон – 1 дана, дәмқабық – 1/2 шай қасық, қант – 2

(масала)

Нұсқаулар

 

қосылған

Су мен сүтті араластырып, дәмдеуіштерді, шай жапырақтарын қосыңыз.

шай

Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз.

 

Кесені алған кезде абайлаңыз. Сүзіңіз.

2-5

200-250 мл

Су – 200 мл, қант - дәміне қарай,

Жидек

 

жас жидектер – 1 ас қасық.

сусыны

Нұсқаулар

 

 

Жидектерді суға қосып, қантты дәм-татымына қарай қосыңыз.

 

Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз.

 

Кесені алған кезде абайлаңыз.

2-6

200-250 мл

Су – 200 мл, қант - дәміне қарай, лимон – 1 тілім,

Имбирь

 

имбирь – дәміне қарай, шай жапырақтары – 0,5 шай

және лимон

 

қасық.

қосылған

Нұсқаулар

 

шай

Шай жапырақтарын суға қосып, лимон тілімін салып, имбирьді дәм-

 

татымына қарай сүзіп қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз.

 

Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.

2-7

200-250 мл

Сүт – 200 мл, қант – 2 шай қасық, какао – 1 шай қасық.

Какао

Нұсқаулар

 

 

Какао мен қантты сүтке қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз.

 

Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.

 

 

(Жалғасы)

04 ПЕШТІ ІСКЕ ПАЙДАЛАНУ

Казақ - 25

GE83KRQW-1_BWT_DE68-04283B-00_KK.indd 25

2015-01-29 ￿￿ 9:25:27

Page 121
Image 121
Samsung GE83DTRQW-1/BW, GE83MRQ/BW, GE83MRTQS/BW manual Сусындар