Guía de cocción para arroces y pastas

Arroz: Utilice un cuenco grande de pyrex con tapa (el arroz dobla su volumen durante la cocción). Deje cocer tapado. Una vez finalizado el tiempo de cocción, remueva antes del tiempo de reposo y añada sal o hierbas y mantequilla.

Observación: el arroz puede que no haya absorbido toda el agua una vez finalizado el tiempo de cocción.

Pasta: Utilice un cuenco grande de pyrex. Añada agua hirviendo, una pizca de sal y remueva bien. Deje cocer sin tapa. Remueva de vez en cuando durante y después de la cocción. Cubra durante el tiempo de reposo y cuele más tarde.

Alimento

Tamaño

Potencia

Tiempo (min)

Tiempo

 

ración

 

 

reposo (min)

 

 

 

 

 

Arroz blanco

250 g

800 W

16-17

5

(precocido)

 

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

 

 

 

 

 

Añada 500 ml de agua fría.

 

 

 

 

 

 

 

Arroz integral

250 g

800 W

21-22

5

(precocido)

 

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

 

 

 

 

 

Añada 500 ml de agua fría.

 

 

 

 

 

 

 

Arroz mezclado

250 g

800 W

17-18

5

(arroz normal y

 

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

salvaje)

 

 

 

Añada 500 ml de agua fría.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cereales

250 g

800 W

18-19

5

mezclados

 

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

(arroz y cereales)

 

 

 

Añada 400 ml de agua fría.

 

 

 

 

 

 

 

Pasta

250 g

800 W

11-12

5

 

 

 

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

 

Añada 1.000 ml de agua caliente.

 

 

 

 

 

 

Guía de cocción para verduras frescas

Utilice un cuenco de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría

(2-3 cucharadas) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (consulte la tabla). Deje cocer tapado durante el tiempo mínimo (vea tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remueva una vez durante la cocción y otra después. Añada sal, hierbas o mantequilla después de cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.

Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando toda la potencia del microondas (800 W).

Alimento

Tamaño ración

Tiempo (min)

Tiempo reposo (min)

Brócoli

250 g

4-4½

3

 

500 g

7-7½

 

 

 

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

Separe en cabezuelas de tamaño similar. Distribuya con los

 

tallos en el centro.

 

 

 

 

 

 

Coles de

250 g

5½-6½

3

Bruselas

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

 

 

 

Añada 60-75 ml (4-5 cucharadas) de agua.

 

 

 

 

 

Zanahorias

250 g

4½-5

3

 

 

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

Corte las zanahorias en trozos de tamaño similar. Deje reposar

 

3 minutos.

 

 

 

 

 

 

Coliflor

250 g

5-5½

3

 

500 g

8½-9

 

 

 

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

Separe en cabezuelas de tamaño similar. Corte las cabezuelas

 

grandes por la mitad. Distribuya con los tallos en el centro.

 

 

 

 

Calabacines

250 g

3½-4

3

 

 

 

 

Instrucciones

Corte los calabacines en rodajas. Añada 30 ml (2 cucharadas) de agua o una nuez de mantequilla. Deje cocer hasta que estén tiernos.

Español  23

Guía de cocción

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2017-08-09 ￿￿ 3:44:00

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