Guia de confecção de alimentos
Guia de confecção de alimentos
Alimento | Tamanho das doses |
| Tempo (min.) | Tempo de espera (min.) |
|
|
|
|
|
Beringelas | 250 g |
| 3 | |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
| |
| Corte as beringelas às rodelas pequenas e adicione 1 colher de | |||
| sopa de sumo de limão. |
|
| |
|
|
|
| |
Alho francês | 250 g |
| 3 | |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
| |
| Corte o alho francês às rodelas grossas. |
| ||
|
|
|
| |
Cogumelos | 125 g |
| 3 | |
| 250 g |
|
| |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
| |
| Prepare os cogumelos inteiros ou laminados. Não adicione água. | |||
| Adicione umas gotas de sumo de limão. Tempere com sal e | |||
| pimenta. Escorra antes de servir. |
| ||
|
|
|
| |
Cebolas | 250 g |
| 3 | |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
| |
| Corte as cebolas ao meio ou às rodelas. Adicione apenas 15 ml | |||
| (1 colher de sopa) de água. |
| ||
|
|
|
| |
Pimentos | 250 g |
| 3 | |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
| |
| Corte os pimentos às rodelas pequenas. |
| ||
|
|
|
| |
Batatas | 250 g |
| 3 | |
| 500 g |
|
| |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
| |
| Pese as batatas sem casca e | |||
| ou aos quartos. |
|
| |
|
|
|
| |
Nabos | 250 g |
| 3 | |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
| |
| Corte os nabos aos cubos pequenos. |
| ||
|
|
|
|
|
NOTA
Corte os legumes frescos em pedaços iguais. Se cortar os legumes em pedaços pequenos, cozem mais depressa.
24 Português
Reaquecer
O forno microondas reaquece alimentos numa fracção do tempo necessário em fornos e fogões convencionais.
Utilize os níveis de potência e os tempos de reaquecimento da seguinte tabela como guia de orientação. Os tempos na tabela consideram os líquidos a uma temperatura ambiente de cerca de +18 a +20 °C ou alimentos frios a uma temperatura de cerca de +5 a +7 °C.
Preparar e tapar os alimentos
Evite reaquecer alimentos grandes como, por exemplo, uma peça de carne – têm tendência para ficarem demasiadamente cozinhados e ficam secos antes de o centro estar muito quente. É melhor reaquecer pequenas porções de alimentos.
Níveis de potência e mexer alimentos
Pode reaquecer alguns alimentos utilizando a potência de 800 W, enquanto outros devem ser reaquecidos utilizando 600 W, 450 W ou até mesmo 300 W. Consulte as tabelas para obter indicações. Em geral, se os alimentos forem delicados, em grandes quantidades ou se ficarem quentes muito rapidamente (por exemplo, empadas), é melhor reaquecer os alimentos utilizando um nível de potência baixo.
Para obter melhores resultados, mexa bem ou vire os alimentos durante o reaquecimento. Quando possível, mexa novamente antes de servir. Tenha um cuidado especial quando estiver a aquecer líquidos ou alimentos para bebés. Para evitar que os líquidos fervam e sejam derramados causando eventuais queimaduras, deve
Tempos de aquecimento e de espera
Ao reaquecer alimentos pela primeira vez, é útil tomar nota do tempo de aquecimento
–para consultar posteriormente.
