Samsung GE86V-SS/XEO Zasady gotowania świeżych warzyw, Kawałki, tym krótszy czas ich gotowania

POLSKI

Zasady gotowania ryżu i makaronu

Ryż: Użyj dużej szklanej miski z przykrywką — ryż zwiększa dwukrotnie swoją objętość w czasie gotowania. Gotuj pod przykryciem.

Po upływie czasu gotowania zamieszaj, dodaj sól, zioła lub masło, a następnie odczekaj określony czas. Uwaga: Po zakończeniu gotowania może okazać się, że ryż nie wchłonął całej wody.

Makaron: Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej. Dodaj wrzącą wodę, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Gotuj bez przykrycia.

W czasie gotowania i po jego zakończeniu od czasu do czasu zamieszaj. Po ugotowaniu trzymaj pod przykryciem, a następnie starannie odcedź.

Potrawa	Porcja	Zasilanie	Czas (min)	Czas	Instrukcje
				oczekiwania
				(min)
Biały ryż	250 g	800 W	16-17	5	Dodaj 500 ml
(parboiled)					zimnej wody.
Brązowy ryż	250 g	800 W	21-22	5	Dodaj 500 ml
(parboiled)					zimnej wody.
Ryż mieszany	250 g	800 W	17-18	5	Dodaj 500 ml
(tyż i dziki ryż)					zimnej wody.
Mieszanka zbóż	250 g	800 W	18-19	5	Dodaj 400 ml
(ryż i zboża)					zimnej wody.
Makaron	250 g	800 W	11-12	5	Dodaj 1000 ml
					gorącej wody.

Zasady gotowania świeżych warzyw

Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką. Jeśli w tabeli poniżej nie została zalecona inna ilość wody, dodaj 30–45 ml zimnej wody (2–3 łyżki stołowe) na każde 250 g warzyw. Gotuj warzywa pod przykryciem co najmniej przez czas określony w tabeli poniżej. Aby uzyskać odpowiednią miękkość warzyw, czas gotowania można nieco wydłużyć. Zamieszaj warzywa w czasie gotowania i po jego zakończeniu. Po zakończeniu gotowania dodaj sól, zioła lub masło.

W czasie 3-minutowego oczekiwania warzywa powinny być przykryte.

Wskazówka: Pokrój świeże warzywa na kawałki o równej wielkości. Im mniejsze

kawałki, tym krótszy czas ich gotowania.

Podczas gotowania świeżych warzyw kuchenka powinna być ustawiona na maksymalną moc (800 W).

Potrawa	Porcja	Czas (min)	Czas	Instrukcje
			oczekiwania
			(min)
Brokuły	250 g	4-4½	3	Przygotuj kawałki o równej wielkości.
	500 g	7-7½		Ułóż je łodygami do środka.
Brukselki	250 g	5½-6½	3	Dodaj 60–75 ml (5–6 łyżek stołowych)
				wody.
Marchew	250 g	4½-5	3	Potnij marchewki na plasterki o podobnej
				wielkości.
Kalafior	250 g	5-5½	3	Przygotuj kawałki o równej wielkości.
	500 g	8½-9		Przetnij większe kwiaty na pół. Ułóż je
				łodygami do środka.
Cukinie	250 g	3½-4	3	Potnij cukinie na plasterki. Dodaj 30 ml
				(2 łyżki stołowe) wody lub trochę masła.
				Gotuj do pierwszej miękkości.
Bakłażany	250 g	3½-4	3	Potnij bakłażany na małe plasterki i polej
				je 1 łyżką stołową soku z cytryny.
Por	250 g	4½-5	3	Potnij pory na grube plastry.
Pieczarki	125 g	1½-2	3	Przygotuj małe grzyby lub potnij większe
	250 g	3-3½		na plasterki.
				Nie dodawaj wody. Polej sokiem z
				cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Przed
				podaniem odcedź.
Cebula	250 g	5½-6	3	Potnij cebule na plasterki lub połówki.
				Dodaj 15 ml (1 łyżkę stołową) wody.
Papryka	250 g	4½-5	3	Potnij paprykę na małe plasterki.
Ziemniaki	250 g	4-5	3	Zważ obrane ziemniaki i potnij je w
	500 g	7½-8½		kostkę o równej wielkości.
Rzepa	250 g	5-5½	3	Potnij rzepę w małą kostkę.

20

GE86V_XEO_03933B-PL.indd 20 2011-02-11 5:14:47