Guía de cocción (continuación)

Guía de cocción para arroces y pastas

Arroz: Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex con tapa (el arroz dobla su volumen durante la cocción). Cocine cubriéndolo.

Una vez finalizado el tiempo de cocción, remuévalo antes del tiempo de espera y échele sal o añada hierbas y mantequilla.

Observación: Puede que el arroz no haya absorbido toda el agua una vez finalizado el tiempo de cocción

Pasta: Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex. Añada agua hirviendo, una pizca de sal y remuévala bien. Cocínela sin cubrir. Remuévala de vez en cuando durante y después de la cocción. Cúbrala durante el tiempo de espera y cuélela más tarde.

Alimento

Ración

Potencia

Tiempo

Tiempo

Instrucciones

 

 

 

(min)

de espera

 

 

 

 

 

(min.)

 

Arroz blanco

250g

800 W

16½-

5

Añada 500 ml de agua

(precocido)

 

 

17½

 

fría.

 

 

 

 

 

 

Arroz integral

250g

800 W

21½-

5

Añada 500 ml de agua

(precocido)

 

 

22½

 

fría.

Arroz integral

250g

600 W

21½-

10

Añada 600 ml de agua

 

 

 

22½

 

fría.

 

 

 

 

 

 

Arroz mezclado

250g

800 W

17½-

5

Añada 500 ml de agua

(arroz + arroz

 

 

18½

 

fría.

salvaje)

 

 

 

 

 

Grano

250g

800 W

18½-

5

Añada 400 ml de agua

mezclado

 

 

19½

 

fría.

(arroz +

 

 

 

 

 

cereales)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pasta

250g

800 W

11-12

5

Añada 1000 ml de agua

 

 

 

 

 

caliente.

 

 

 

 

 

 

Guía de cocción para verduras frescas

E

Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas soperas) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (consulte la tabla). Cocine con la comida cubierta durante el tiempo mínimo (consulte la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remuévalas una vez durante y después de la cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla después de cocinar.

Cúbralas durante un tiempo de espera de 3 minutos.

Consejo: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño. Cuanto más pequeñas las corte, más rápidamente se cocinarán.

Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando la potencia completa del microondas (800 W).

Alimento

Ración

Tiempo

Tiempo

Instrucciones

 

 

(min)

de espera

 

 

 

 

(min)

 

Brócoli

250g

4-4½

3

Corte los cogollos a tamaños iguales.

 

500g

7½-8

 

Coloque los tallos en el centro.

 

 

 

 

 

Coles de

250g

5½-6½

3

Añada 60-75 ml (5-6 cucharadas soperas)

Bruselas

 

 

 

de agua.

Zanahorias

250g

4½-5

3

Corte las zanahorias en trozos de tamaño

 

 

 

 

similar.

 

 

 

 

 

Coliflor

250g

5-5½

3

Sepárela en cabezuelas de tamaños

 

500g

8½-9

 

similares. Corte las cabezuelas en mitades.

 

 

 

 

Distribúyala con los tallos en el centro.

Calaba-

250g

3½-4

3

Corte los calabacines en trozos. Añada 30

cines

 

 

 

ml (2 cucharadas soperas) de agua o una

 

 

 

 

nuez de mantequilla. Cuézalos hasta que

 

 

 

 

estén tiernos.

 

 

 

 

 

Berenj-

250g

3½-4

3

Corte las berenjenas en trozos pequeños y

enas

 

 

 

rocíelas con 1 cucharada sopera de zumo

 

 

 

 

de limón.

Puerros

250g

4½-5

3

Corte los puerros en trozos gruesos.

 

 

 

 

 

Champ-

125g

1½-2

3

Prepare los champiñones enteros o en

iñones

250g

3-3½

 

láminas. No añada agua. Rocíelos con

 

 

 

 

zumo de limón. Sazónelos con sal y

 

 

 

 

pimienta. Escúrralos antes de servir.

Cebollas

250g

5½-6

3

Corte las cebollas en mitades o en trozos.

 

 

 

 

Añada sólo 15 ml (1 cucharada sopera) de

 

 

 

 

agua.

 

 

 

 

 

Pimiento

250g

4½-5

3

Corte el pimiento en trozos pequeños.

Patatas

250g

4-5

3

Pese las patatas una vez peladas y

 

500g

7½-8½

 

córtelas en cuartos o mitades de tamaño

 

 

 

 

similar.

 

 

 

 

 

Nabos

250g

5-5½

3

Corte el nabo en cubos pequeños.

 

 

 

 

 

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