Samsung GW71B/XET manual Decongelarea, Aliment Porţie Timp Durată de Instrucţiuni Min Așteptare

DECONGELAREA

Microundele reprezintă un mijloc excelent pentru decongelarea alimentelor congelate. Microundele decongelează alimentele congelate într-un interval scurt de timp. Acesta poate fi un avantaj extraordinar dacă aveţi musafiri neanunţaţi.

Carnea de pasăre congelată trebuie să fie complet dezgheţată înainte de a fi gătită. Îndepărtaţi legăturile metalice și ambalajele pentru a permite scurgerea apei dezgheţate.

Așezaţi alimentele congelate pe o farfurie fără a le acoperi. Întoarceţi-le pe partea cealaltă la jumătatea programului de decongelare, scurgeţi lichidul rezultat și îndepărtaţi pe cât posibil măruntaiele.

Verificaţi alimentele din când în când pentru a vă asigura că nu se încălzesc. Dacă părţile mai mici sau mai subţiri încep să se încălzească, acestea pot fi protejate cu fâșii mici de folie de aluminiu până la terminarea decongelării.

În cazul în care carnea de pasăre se încălzește la suprafaţă, întrerupeţi dezgheţarea și așteptaţi 20 de minute înainte de a continua.

Decongelarea peștelui, a cărnii roșii și a cărnii de pasăre trebuie realizată cu pauze.

Durata de așteptare până la decongelarea completă variază în funcţie de cantitatea decongelată. Consultaţi tabelul de mai jos.

Sugestie : Alimentele plate se decongelează mai bine decât cele mai groase, iar cantităţile mai mici necesită mai puţin timp decât cele mai mari. Aveţi în vedere această sugestie atunci când congelaţi și decongelaţi alimente.

Pentru decongelarea alimentelor congelate la o temperatură de circa -18 până la -20 °C, folosiţi ca reper tabelul următor.

Toate alimentele congelate trebuie decongelate utilizând nivelul de putere pentru decongelare (180 W).

Aliment	Porţie	Timp	Durată de	Instrucţiuni
		(min.)	așteptare
			(min.)
Carne
Carne tocată	500 g	10-12	5-20	Așezaţi carnea pe o farfurie de
Friptură de	250 g	7-8		ceramică întinsă. Protejaţi marginile
				mai subţiri cu folie de aluminiu.
porc
				Întoarceţi pe partea cealaltă după
				jumătate din timpul de decongelare!
Pui
Bucăţi de pui	500 g	12-14	15-40	Mai întâi așezaţi bucăţile de pui cu
	(2 buc.)			partea cu piele în jos, respectiv puiul
Un pui întreg	1000 g	25-28		întreg cu pieptul în jos pe un platou
				din ceramică.
				Protejaţi părţile mai subţiri, cum sunt
				aripile, cu folie de aluminiu.
				Întoarceţi pe partea cealaltă după
				jumătate din timpul de
				decongelare!
Pește
File de pește	250 g	6-7	5-20	Așezaţi peștele congelat pe mijlocul
	(2 buc.)			unui platou din ceramică.
	400 g	11-13		Așezaţi părţile mai subţiri sub cele
				mai groase.
	(4 buc.)
				Protejaţi capetele subţiri cu folie
				de aluminiu. Întoarceţi pe partea
				cealaltă după jumătate din timpul
				de decongelare!
Fructe
Fructe de	250 g	6-7	5-10	Împrăștiaţi fructele pe un platou
pădure				rotund din sticlă (cu diametru mare).
Pâine
Chifle (1	2 buc.	1½-2	5-10	Așezaţi chiflele în cerc sau pâinea
bucată de	4 buc.	3-4		orizontal pe un șerveţel, în centrul
cca. 50 g)				platoului rotativ.
Toast/	250 g	4-5		Întoarceţi pe partea cealaltă după
Sandvici				jumătate din timpul de decongelare!
Pâine	500 g	8-10
germană (făină
de grâu + făină
de secară)

21

ROMÂNĂ

GW71B_BOL-03816K_RO.indd 21

2010-07-14 ￿￿ 11:48:54