Указател за готварски съдове
За да готвят храната в микровълновата фурна, микровълните трябва да са
всъстояние да проникват в храната, без да се отразяват или поглъщат от чинията. Затова трябва да се внимава при избора на готварски съдове. Ако готварските съдове са маркирани като подходящи за микровълни, не трябва да се безпокоите. Следващата таблица изброява различни видове готварски съдове и посочва дали и как да се използват в една микровълнова фурна.
Готварски съдове | Подходящи | Коментари | |
|
| за |
|
|
| микровълни |
|
|
|
| |
Алуминиево фолио | ✓ ✗ | Може да се използва в малки количества за | |
|
|
| защита на зони от прегаряне. Ако фолиото е |
|
|
| твърде близо до стената на фурната или се |
|
|
| използва твърде много фолио, може да се |
|
|
| образува дъга. |
|
|
| |
Плоча за запичане | ✓ | Не претопляйте повече от осем минути. | |
Съдове от порцелан | ✓ | Съдовете от порцелан, керамика, глазирана | |
и керамика |
| керамика и костен порцелан обикновено са | |
|
|
| подходящи, освен ако не са декорирани с |
|
|
| метален кант. |
|
|
| |
Чинии от | ✓ | Някои замразени храни са опаковани в такива | |
полиестерен картон |
| чинии. | |
за еднократно |
|
| |
използване |
|
| |
|
|
| |
Опаковки на |
|
| |
аламинути |
|
| |
• | Полистиренови | ✓ | Могат да се използват за затопляне на храна. |
| купи |
| Прегряването може да причини стопяване на |
|
|
| полистирена. |
• | Хартиени пликове | ✗ | Могат да се запалят. |
| или вестници |
|
|
• | Рециклирана | ✗ | Може да причини образуване на дъга. |
| хартия или |
|
|
| метални изрезки |
|
|
|
|
| |
Стъклени съдове |
|
| |
• | Съдове за | ✓ | Могат да се използват, освен ако не са |
| сервиране |
| декорирани с метален кант. |
• | Фини стъклени | ✓ | Могат да се използват за претопляне на |
| съдове |
| храни или течности. Тънкото стъкло може да |
|
|
| се счупи или пукне при бързо нагряване. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Готварски съдове | Подходящи | Коментари |
| |||||||||||
|
| за |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| микровълни |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• | Стъклени буркани | ✓ | Капакът трябва да се свали. Подходящи само |
| ||||||||||
|
|
| за претопляне. |
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Метални |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Чинии | ✗ | Могат да причинят образуване на дъги или |
| ||||||||||
|
|
| пожар. |
| ||||||||||
• | Закопчалки на | ✗ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| пликове за фризер |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хартиени |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• Чинии, чаши, | ✓ | За кратко готвене и претопляне. Също и за |
| |||||||||||
| салфетки и |
| поемане на излишната влага. |
| ||||||||||
| кухненска хартия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• | Рециклирана | ✗ | Може да причини образуване на дъга. |
| ||||||||||
| хартия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пластмасови |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Съдове | ✓ | Особено ако са от топлоустойчива |
| ||||||||||
|
|
| термопластмаса. Някои други пластмаси |
| ||||||||||
|
|
| могат да се изкривяват или обезцветяват |
| ||||||||||
|
|
| при високи температури. Не използвайте |
| ||||||||||
|
|
| меламинова пластмаса. |
| ||||||||||
• | Прилепващ филм | ✓ | Може да се използва за задържане на |
| ||||||||||
|
|
| влагата. Не трябва да докосва храната. |
| ||||||||||
|
|
| Внимавайте при отстраняване на филма, тъй |
| ||||||||||
|
|
| като ще излезе гореща пара. |
| ||||||||||
• | Пликове за фризер | ✓ ✗ | Само ако в тях може да се вари или са |
| ||||||||||
|
|
| подходящи за фурна. Не трябва да са |
| ||||||||||
|
|
| херметично затворени. Набодете с вилица, |
| ||||||||||
|
|
| ако е необходимо. |
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Восъчна или | ✓ | Може да се използва за задържане на |
| |||||||||||
пергаментова хартия |
| влагата и предотвратяване на изпръскване. |
| |||||||||||
✓: Препоръчва се
✓✗ : Използвайте внимателно
✗: Не е подходящо
БЪЛГАРСКИ
15
