Samsung GW733K-B/XEO manual Podgrzewanie, Łyżkę stołową wody

Potrawa	Porcja		Czas	Czas	Instrukcje
			(min)	oczekiwania
				(min)
Pieczarki		125 g	1½-2	3	Przygotuj małe grzyby lub
		250 g	3½-4		potnij większe na plasterki.
					Nie dodawaj wody. Polej
					sokiem z cytryny. Dopraw
					solą i pieprzem. Przed
					podaniem odcedź.
Cebula		250 g	5-6	3	Potnij cebule na plasterki
					lub połówki. Dodaj 15 ml (1
					łyżkę stołową) wody.
Papryka		250 g	4½-5	3	Potnij paprykę na małe
					plasterki.
Ziemniaki		250 g	5-6	3	Zważ obrane ziemniaki i
		500 g	9-10		potnij je w kostkę o równej
					wielkości.
Rzepa		250 g	5-5½	3	Potnij rzepę w małą kostkę.

PODGRZEWANIE

Kuchenka mikrofalowa umożliwia podgrzanie jedzenia w czasie o wiele krótszym niż na tradycyjnej kuchni.

Poziomy mocy i czas podgrzewania zostały opisane w poniższej tabeli. Dla podanych czasów podgrzewania przyjęto, że płyny mają temperaturę pokojową (około +18 do +20 °C), a jedzenie jest schłodzone do temperatury około +5 do +7 °C.

Układanie i przykrywanie

Unikaj podgrzewania dużych kawałków jedzenia, na przykład całej sztuki mięsa — mogą się one przypalać lub wysychać na wierzchu, pozostając zimne wewnątrz. Dużo efektywniejsze jest podgrzewanie małych kawałków.

Poziomy mocy i mieszanie

Niektóre rodzaje żywności można podgrzewać przy użyciu mocy 750 W, natomiast inne powinny być podgrzewane przy użyciu mocy 600 W, 450 W, a nawet 300 W.

Szczegółowe informacje można znaleźć w tabeli. Zwykle lepszym rozwiązaniem jest podgrzewanie jedzenia przy użyciu niższego poziomu mocy, szczególnie gdy jedzenie jest delikatne, jest go dużo, lub podgrzewa się bardzo szybko (np. pasztet).

Podczas podgrzewania jedzenia należy pamiętać o zamieszaniu lub obróceniu jedzenia na drugą stronę. Jeśli to możliwe, przed podaniem jedzenie należy zamieszać ponownie.

Należy zachować szczególną ostrożność w czasie podgrzewania płynów i odżywek dla dzieci. Aby uniknąć gwałtownego wrzenia i ewentualnego poparzenia, należy pamiętać o zamieszaniu jedzenia przed, w czasie i po zakończeniu podgrzewania. Podczas oczekiwania po podgrzaniu produkty te powinny pozostawać w kuchence mikrofalowej. Zaleca się włożenie do podgrzewanego płynu plastikowej łyżeczki lub szklanej pałeczki. Unikaj nadmiernego podgrzewania jedzenia (może to spowodować obniżenie jego wartości odżywczych).

Najlepiej ustawić krótszy czas podgrzewania i wydłużyć go w razie potrzeby.

21

POLSKI

GW733K-B_XEO_DE68-03914D_PL.indd 21

2011-09-28 ￿￿ 11:33:54