Samsung GW73E-WB/XEH, GW73E-WB/GEN, GW73E-WB/BOL manual Размразяване

￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿"￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿ ￿￿￿￿￿￿ !￿"￿￿￿

Готварски указател (продължение)

РАЗМРАЗЯВАНЕ

Микровълните са превъзходен начин за размразяване на замразени храни. Микровълните внимателно размразяват замразената храна за кратък период от време. Това може да е чудесно предимство, ако дойдат внезапно неочаквани гости.

Замразените пилета трябва да се размразят напълно преди готвене. Отстранете всякакви метални връзки и извадете пилето от обвивката, за да може да се оттече течността при размразяване.

Поставете замразената храна върху съд без капак. Обърнете на половината време, източете всякаква течност и отстранете дреболиите възможно най-бързо.

Проверявайте храната от време на време, за да се уверите, че не се затопля.

Ако започнат да се загряват по-малки и по-тънки части от замразената храна, те могат да се увият в малки ленти алуминиево фолио по време на размразяване.

Ако външната повърхност на пилето започне да се затопля, спрете размразяването и го оставете за 20 минути преди продължаване. Оставяйте рибата, месото и пилешките храни да престояват, за да завърши размразяването. Времето на престой до пълното размразяване е различно

взависимост от размразяваното количество. Вж. за справка таблицата по- долу.

Съвет: Тънките пластове храна се размразяват по-добре, а по- малките количества изискват по-малко време от по- големите. Помнете този съвет, докато замразявате и размразявате храни.

За размразяване на замразени храни с температура около -18 до -20 °C използвайте следващата таблица като упътване.

Цялата замразена храна трябва да се размразява, като се използва нивото на мощност за размразяване (180 W).

Храна	Порция	Време	Време	Инструкции
		(мин.)	на
			престой
			(мин.)
Месо				Поставете месото върху плоска
Говежда	500 гр.	10-12	5-20
кайма				керамична чиния. Покрийте по-
				тънките краища с алуминиево
Свински	250 гр.	7-8		фолио.
				Обърнете след половината от
пържоли
				времето за размразяване!
Птици				Най-напред поставете
Парчета пиле	500 гр.	12-14	15-40
	(2 бр.)			порциите с кожата надолу, а
				целите пилета с гърдите
Цели пилета	1000 гр.	25-28		надолу върху плоска
				керамична чиния. Покрийте по-
				тънките краища, например
				крилца и краища с алуминиево
				фолио. Обърнете след
				половината от времето за
				размразяване!
Риба				Поставете замразената риба в
Рибно филе	250 гр.	6-7	5-20
	(2 бр.)			средата на плоска керамична
	400 гр.	11-13		чиния.
				Подредете по-тънките части
	(4 бр.)
				под по-дебелите.
				Покрийте тесните краища с
				алуминиево фолио. Обърнете
				след половината от времето за
				размразяване!
Плодове				Разпеделете плодовете върху
Безкостилков	250 гр.	6-7	5-10
и плодове				плоска, кръгла стъклена чиния
				(с голям диаметър).
Хляб				Подредете хлебчетата в кръг
Хлебчета	2 бр.	1,5-2	5-10
(всяко около	4 бр.	3-4		или хляба хоризонтално върху
50 г)				кухненска хартия в средата на
				въртящата се поставка.
Тостове /	250 гр.	4-5
				Обърнете след половината от
сандвичи
				времето за размразяване!
Немски хляб	500 гр.	8-10
(пшеничено +
ръжено
брашно)

BG

19