Samsung GW73E-WB/XEH, GW73E-WB/GEN, GW73E-WB/BOL manual Одмрзнување

￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿%￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿ ￿￿!￿￿￿￿￿￿!"￿￿￿￿￿

Водич за готвење (продолжение)

ОДМРЗНУВАЊЕ

Микробрановите се идеални за одмрзнување на храна. Тие постепено ја одмрзнуваат храната за краток временски период. Ова е голема предност доколку ненадејно ви дојдат гости.

Замрзнатата живина треба целосно да се одмрзне пред готвењето. Отстранете ги сите метални прицврстувачи и врвци за да се овозможи водата да истече.

Ставете ја замрзнатата храна во сад без капак. Завртете ја живината на половина од времето, истурете ја течноста и отстранете ги внатрешните делови што побрзо.

Повремено проверувајте ја храната за да не се загрее.

Ако помалите и потенки парчиња од замрзнатата храна почнат да се загреваат, можете да ги завиткате во алуминиумска фолија за време на одмрзнувањето.

Ако живината почне да се загрева однадвор, престанете со одмрзнувањето и оставете ја да отстои 20 минути пред да продолжите.

Оставете ги рибата, месото и живината да отстојат за да се одмрзнат целосно. Времето потребно храната да отстои се менува во зависност од количината. Ве молиме погледнете во табелата.

Совет: Тенко исечената храна се одмрзнува подобро од дебелите парчиња и малите количини се одмрзнуваат подобро од големите. Запомнете го ова кога замрзнувате или одмрзнувате храна.

За одмрзнување на замрзната храна со температура од околу -18 до - 20 °C, употребете ја следната табела како упатство.

Замрзнатата храна треба да се одмрзнува со употреба на ниво на јачина од (180 W).

Храна	Порција	Време	Време	Инструкции
		(мин.)	на
			стоење
			(мин.)
Месо	500g	10-12	5-20	Ставете го месото на рамна
Мелено
телешко				керамичка чинија. Покријте ги
				краевите со фолија.
Свински	250g	7-8		Завртете на половина од
стек				времето за одмрзнување!
Живина	500g	12-14	15-40	Прво, ставете ги парчињата од
Парчиња
пилешко	(2 парчиња)			кокошката со кожата надолу,
				или целата кокошка со градите
Цела	1000g	25-28		надолу на плитка керамичка
кокошка				чинија. Заштите ги потенките
				делови како крилцата и
				краевите со алуминиумска
				фолија. Завртете на половина
				од времето за одмрзнување!
Риба	250g	6-7	5-20	Ставете ја замрзнатата риба на
Риба
филети	(2 парчиња)			средината од една плитка
	400g	11-13		керамичка чинија.
	(4 парчиња)			Наредете ги потенките парчиња
				под поголемите.
				Заштитете ги крилцата и
				краевите со алуминиумска
				фолија. Завртете на половина
				од времето за одмрзнување!
Овошје	250g	6-7	5 - 10	Распоредете го овошјето на
Ситно
овошје				плитка, кружна стаклена чинија
(јагоди,				(со голем пречник).
малини,
боровинки)
Леб	2 парчиња	1½-2	5 - 10	Поставете ги парчињата во круг
Парчиња
леб (секое	4 парчиња	3-4		или целиот леб на хартија за
приближно				кујна на средина на плочата.
50 g)				Завртете на половина од
Тост/	250g	4-5		времето за одмрзнување!
Сендвич	500g	8-10
Германски
леб (од
пченично +
'ржано
брашно)

MK

19