Samsung M1713-X/XEF, M1713A-XM/XEF, M1713/XEF, M1713-V/XEF, M1713-XM/XEF manual Guide des récipients

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Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

F

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes.

Récipients

Garantis

Commentaires

 

 

micro-

 

 

 

ondes

 

Papier d’aluminium

✓ ✗

Peut être utilisé en petites quantités pour empêcher la

 

 

 

surcuisson de certaines parties. Risque de provoquer des

 

 

 

arcs électriques (étincelles) si placé trop près des parois du

 

 

 

four ou utilisé en trop grande quantité.

 

 

 

Plat à brunir

Ne dépassez pas huit minutes de préchauffe.

 

 

 

Céramique et porcelaine

Les récipients en céramique, en terre cuite et en porcelaine

 

 

 

sont habituellement adaptés à la cuisine au four à micro-

 

 

 

ondes, à condition de ne pas présenter de décorations

 

 

 

métalliques.

 

 

 

Cartons plastifiés jetables

Certains plats surgelés sont conditionnés dans ce type

 

 

 

d’emballage.

 

 

 

Emballage “fast-food”

 

Permettent de réchauffer des aliments, mais risquent de se

• Gobelets et barquettes en

 

polystyrène

 

déformer en cas de surchauffe.

• Sachets en papier ou journaux

Risquent de brûler.

• Papier recyclé ou décorations

Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles).

 

métalliques

 

 

 

 

 

Verre

 

Utilisable, à condition de ne pas présenter de décorations

• Résistant à la chaleur

 

 

 

métalliques.

Verres de table

Utilisables pour réchauffer des aliments ou des liquides.

 

 

 

Du verre fin peut cependant être fêlé ou brisé par un chan-

 

 

 

gement soudain de température.

Bocaux

Retirez le couvercle et utilisez uniquement pour réchauffer.

 

 

 

Métal

 

 

• Plats et attaches pour sacs

Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles) ou

 

de congélation

 

du feu.

 

 

 

Papier

 

 

Assiettes, gobelets, serviettes

Pour réchauffer ou cuire avec des temps de cuisson courts.

Papier absorbant

Permet d’absorber un excès d’humidité.

Papier recyclé

Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles).

 

 

 

Plastique

 

 

Barquettes

Surtout les thermoplastiques résistant à la chaleur. D’autres

 

 

 

plastiques peuvent se déformer ou se décolorer à hautes

 

Film plastique

 

températures. N’utilisez pas de plastique mélaminé.

Permet de conserver l’humidité. Ne doit pas toucher les

 

 

 

aliments. Faites attention de ne pas vous faire brûler par la

 

Sacs de congélation

 

vapeur lorsque vous retirez le film.

✓ ✗

Uniquement des sacs spéciaux pour cuisson au bain-marie

 

 

 

ou au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.

 

 

 

Piquez avec une fourchette, si nécessaire.

 

 

 

Papier sulfurisé ou paraffiné

Permet de conserver l’humidité et d’éviter des éclaboussures.

 

 

 

 

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