UTILIZAR AS FUNÇÕES DE LEVEDURA DE MASSA/ IOGURTE

As 5 funções de Levedura de massa/Iogurte incluem/fornecem tempos de cozedura pré-programados. Não precisa de definir nem os tempos de cozedura nem o nível de potência.

Pode ajustar a categoria de Levedura de massa/Iogurte, rodando o Selector multifunções e depois carregando no botão Dough Proof/Yogurt (Levedura de massa/Iogurte).

Primeiro, coloque os alimentos no centro do prato giratório e feche a porta.

1. Carregue no botão Dough Proof/Yogurt (Levedura de massa/Iogurte).

2. Seleccione Levedura de Massa ou Iogurte e carregue no Selector multifunções.

1)Levedura de massa

2)Iogurte caseiro

3.Seleccione o tipo de alimento que está a cozinhar, rodando o Selector multifunções. Tem de escolher o número

que deseja utilizar para cozinhar, rodando o Selector multifunções.

Consulte a tabela na página seguinte para uma descrição das várias definições pré-programadas. Nesse momento, carregue no Selector multifunções para seleccionar o tipo de alimento.

4. Carregue no botão START/+30s (INICIAR/+30s).

O prato giratório não irá funcionar durante a cozedura de iogurte.

A tabela seguinte apresenta como utilizar os programas automáticos para levedar massa ou preparar iogurte caseiro.

1. Levedura de massa

Código/

Tamanho

Instruções

Alimento

das doses

 

1-1

300-500 g

Coloque a massa num recipiente de tamanho adequado e

Massa para

 

coloque-o no suporte inferior. Cubra com papel de alumínio.

pizas

 

 

1-2

500-800 g

Coloque a massa num recipiente de tamanho adequado e

Massa para

 

coloque-o no suporte inferior. Cubra com papel de alumínio.

bolos

 

 

1-3

600-900 g

Coloque a massa num recipiente de tamanho adequado e

Massa para

 

coloque-o no suporte inferior. Cubra com papel de alumínio.

pão

 

 

2. Iogurte caseiro

Código/

Tamanho

Instruções

Alimento

das doses

 

2-1

500 g

Distribua uniformemente 150 g de iogurte natural por

Copos

 

5 chávenas de cerâmica ou pequenos frascos de vidro

pequenos

 

(30 g cada). Adicione 100 ml de leite a cada chávena.

 

 

Utilize leite de longa duração (à temperatura ambiente; 3,5%

 

 

de gordura). Cubra cada chávena com película aderente

 

 

e coloque-as em círculo no prato giratório. Após concluir,

 

 

guarde durante 6 horas no frigorifico. Para a primeira vez,

 

 

recomendamos que utilize fermento de bactéria de iogurte

 

 

seco.

2-2

500 g

Misture 150 g de iogurte natural com 500 ml de leite de longa

Tigela

 

duração (à temperatura ambiente; 3,5% de gordura).

grande

 

Despeje uniformemente numa tigela de vidro grande.

 

 

Cubra com película aderente e coloque no prato giratório.

 

 

Após concluir, guarde durante 6 horas no frigorifico. Para a

 

 

primeira vez, recomendamos que utilize fermento de bactéria

 

 

de iogurte seco.

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