Verwenden des Geräts

Zubereiten von Teig/Joghurt

Es gibt 5 Automatikprogramme für die Zubereitung von Dough Proof/Yogurt (Teig/ Joghurt) mit vorprogrammierten Zeiten. Sie brauchen daher weder die Garzeit noch die Leistungsstufe einzustellen.

Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/Joghurt) und stellen Sie durch Drehen am Funktionswahlschalter die gewünschte Kategorie ein.

Legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Drehtellers, und schließen Sie die Gerätetür.

Hinweise und Empfehlungen für die Zubereitung von Teig/Joghurt

In der folgenden Tabelle wird beschrieben, wie Sie mit Hilfe der Automatikprogramme beispielsweise Hefeteig aufgehen lassen oder Joghurt zubereiten können.

1. Teig gehen lassen

Nummer/

Portionsgröße

Anleitung

Lebensmittel

 

 

1-1

300-500 g

Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und

Geräts des Verwenden

1

2

3

4

WICHTIG

1.Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/Joghurt).

2.Wählen Sie zwischen der Zubereitung von Teig oder Joghurt, und drücken Sie zum Bestätigen den Funktionswähler.

1.Teig gehen lassen

2.Joghurt

3.Stellen Sie durch Drehen am Funktionswahlschalter das gewünschte Programm ein. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswahlschalter die Nummer des gewünschten Programms ein. Eine Beschreibung der vorprogrammierten Einstellungen finden Sie in der Tabelle auf der nächsten Seite. Drücken Sie dann den Funktionswahlschalter, um die Art der Lebensmittel auszuwählen.

4.Drücken Sie die Taste START/+30s.

Pizzateig

 

diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.

 

 

 

1-2

500-800 g

Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und

Kuchenteig

 

diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.

 

 

 

1-3

600-900 g

Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und

Brotteig

 

diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.

 

 

2. Selbstgemachter Joghurt

 

 

 

 

Nummer/

Portionsgröße

Anleitung

Lebensmittel

 

 

2-1

500 g

150 g Naturjoghurt in 5 Keramiktassen oder kleine

Kleine Tassen

 

Einmachgläser geben (je 30 g). In jede Tasse 100 ml Milch

 

 

hinzugeben. Haltbare Milch verwenden (Raumtemperatur,

 

 

3,5 % Fett). Jeweils mit Frischhaltefolie abdecken und

 

 

kreisförmig auf dem Drehteller verteilen. Nach Abschluss

 

 

des Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

 

 

Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes

 

 

Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden.

 

 

 

2-2

500 g

150 g Naturjoghurt mit 500 ml haltbarer Milch

Beim Herstellen von Joghurt dreht sich der Drehteller nicht.

18  Deutsch

Große

(Raumtemperatur, 3,5 % Fett) mischen. Gleichmäßig

Schüssel

in eine große Glasschüssel geben. Mit Frischhaltefolie

 

abdecken und auf den Drehteller stellen. Nach Abschluss

 

des Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

 

Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes

 

Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden.

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