Guide de réalisation de plats sains
Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées au sujet des 15 options de Réalisation de plats sains
ATTENTION
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
1.Céréales/Pâtes
Code/Aliment | Quantité | Consignes |
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150 à 200 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un | |
Riz complet | 200 à 250 g | couvercle. Ajoutez deux volumes d'eau froide. |
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| Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser |
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| reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez |
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| reposer 5 à 10 minutes. |
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150 à 200 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un | |
Quinoa | 200 à 250 g | couvercle. Ajoutez deux volumes d'eau froide. |
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| Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser |
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| reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez |
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| reposer 1 à 3 minutes. |
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100 à 150 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un | |
Macaroni | 200 à 250 g | couvercle. Ajoutez 4 volumes d'eau bouillante, une |
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| pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout |
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| sans couvrir. Remuez avant de laisser reposer à |
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| couvert, puis égouttez soigneusement. Laissez |
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| reposer 1 à 3 minutes. |
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2. Légumes
Code/Aliment | Quantité | Consignes |
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200 à 250 g | Rincez et nettoyez les haricots verts. Répartissez- | |
Haricots | 300 à 350 g | les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez |
verts |
| 30 ml d’eau (2 cuillères à soupe) pour 200 à 250 g |
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| de légumes et 45 ml (3 cuillères à soupe) pour |
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| 300 à 350 g. Placez le bol au centre du plateau |
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| tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après |
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| cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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100 à 150 g | Rincez et nettoyez les épinards. | |
Épinards | 200 à 250 g | une cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas |
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| d'eau. Placez le bol au centre du plateau tournant. |
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| Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. |
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| Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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300 à 350 g | Lavez et épluchez les pommes de terre, | |
Pommes | 400 à 450 g | en deux et |
de terre | 500 à 550 g | couvrez. Ajoutez 15 à 30 ml (1 à 2 cuillères à soupe) |
épluchées |
| d’eau. Remuez après cuisson. Lorsque vous faites |
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| cuire des quantités plus importantes, remuez une fois |
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| en cours de cuisson. Laissez reposer 3 à 5 minutes. |
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400 à 450 g | Mettez le gratin frais dans un plat en Pyrex. | |
Gratin de | 800 à 850 g | Placez le plat sur la grille inférieure. Laissez |
pommes de |
| reposer 2 à 3 minutes. |
terre |
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100 à 150 g | Rincez et émincez les aubergines. | |
Aubergines | 200 à 250 g | d'huile et d'épices. Placez les tranches uniformément |
grillées |
| sur la grille supérieure. Retournez lorsque le signal |
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| sonore retentit. Appuyez sur Départ pour continuer. |
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| (Le four continue de fonctionner si vous ne |
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| retournez pas.) Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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400 à 450 g | Rincez et nettoyez les tomates. | |
Tomates | 600 à 650 g | et |
grillées |
| Parsemez de fromage râpé. Placez le plat sur la |
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| grille supérieure. Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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| Français 23 |
Utilisation du four
�� 2:27:08