Guida ai materiali per la cottura
Guida ai materiali per la cottura
Materiali per la | Adatti per |
| Commenti | |
cottura | microonde |
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Metallo |
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• Piatti | ✗ |
| Possono generare archi elettrici o incendio. | |
• Lacci per sacchetti | ✗ |
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da freezer |
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Carta |
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• Piatti, tazze, | ✓ |
| Da utilizzare solo per riscaldamento e tempi | |
tovaglioli e carta da |
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| di cottura ridotti. Questo materiale può | |
cucina |
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| assorbire l'umidità in eccesso. | |
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• Carta riciclata | ✗ |
| Può generare archi elettrici. | |
Plastica |
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• Recipienti | ✓ |
| Particolarmente se in termoplastica | |
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| resistente al calore. Alle alte temperature, | |
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| altri tipi di plastica potrebbero deformarsi | |
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| o scolorirsi. Non utilizzare plastica | |
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| melamminica. |
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• Pellicola per forno a | ✓ |
| Può essere utilizzata per trattenere l'umidità. | |
microonde |
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| Non deve entrare in contatto con gli | |
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| alimenti. Quando si rimuove la pellicola, | |
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| prestare attenzione alla fuoriuscita di vapore | |
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| caldo. |
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• Sacchetti da freezer | ✓✗ |
| Solo se adatti alla bollitura o alla cottura in | |
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| forno. Non devono essere a tenuta stagna. | |
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| Forare con una forchetta, se necessario. | |
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Carta cerata o | ✓ |
| Può essere utilizzata per trattenere l'umidità | |
resistente ai grassi |
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| ed evitare gli schizzi. |
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✓ : Uso consigliato | ✓✗ | : Usare con attenzione | ✗ : Non sicura | |
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