Trucchi e consigli
Fondere il burro
Mettere 50 grammi di burro in una ciotola di vetro. Coprire con il coperchio di plastica. Riscaldare per
Fondere il cioccolato
Mettere 100 grammi di cioccolato in una ciotola di vetro.
Riscaldare per
Fondere il miele cristallizzato
Mettere 20 grammi di miele cristallizzato in una ciotola di vetro.
Riscaldare per
Fondere la gelatina
Deporre i fogli di gelatina (10 g) per 5 minuti in acqua fredda.
Collocare la gelatina in un contenitore in Pyrex.
Riscaldare per 1 minuto a 300 W. Mescolare una volta sciolta.
Cuocere la glassa (per torte e dolci)
Mescolare la glassa istantanea (circa 14
g)con 40 g di zucchero e 250 ml di acqua fredda. Cuocere in un recipiente in Pyrex senza coperchio per 3 minuti e ½ o 4 minuti e ½ a 900 W, fino a quando la glassa diventa trasparente. Mescolare due volte durante la cottura.
Cuocere marmellata
Mettere 600 g di frutta (ad esempio frutti di bosco misti) in un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 300 g di zucchero e mescolare bene.
Cuocere incoperchiato per
Mescolare più volte durante la cottura. Vuotare direttamente in piccoli contenitori di vetro con coperchio a vite. Lasciare riposare incoperchiato per 5 minuti.
Cuocere il budino
Aggiungere al budino in polvere zucchero e latte (500 ml) e mescolare, seguendo le istruzioni. Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per 6½ - 7½ minuti a 900 W.
Mescolare più volte durante la cottura.
Tostare mandorle affettate
Disporre uniformemente 30 g di mandorle tagliate a fettine su un piatto di ceramica di medie dimensioni.
Tostare da 3 minuti e ½ a 4 minuti e ½ a 600 W mescolando di tanto in tanto.
Lasciare riposare per
Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo! Guida allacottura
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