Cottura ventilata
Gli elementi riscaldanti generano un calore che viene uniformemente distribuito dalla ventola. E' possibile utilizzare la griglia inferiore, oppure la griglia inferiore insieme al piatto doratore sulla piastra girevole. Usare questa modalità per biscotti, brioches, panini e dolci così come per torte alla frutta, choux e soufflé.
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Cottura ventilata | Temperatura | Tempo di cottura | Preriscaldamento |
1. Collocare la griglia inferiore, oppure la griglia inferiore insieme al piatto doratore sulla piastra girevole.
2. Collocare il cibo in un recipiente idoneo da riporre sulla griglia; chiudere lo sportello.
3. Seguire le fasi
4. Al termine della cottura lampeggia la cifra "0:00". Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo.
Funzionamento
Italiano 31
