إرشادات الطهي
ةئفادلا سطاطبلا ةطلس
ةصوب 1/2 مجحب عطق ىلإ ةعطقلما ءارملحا ةريغصلا سطاطبلا نم مارج 900 ةصوب فصن مجحب عطق ىلإ ةعطقم )يهطم ريغ( محللا نم حئارش 4 عطقلما لصبلا نم بوك 1/
ُ3 ركسلا نم ناتريغص ناتقعلم حللما نم ةريغص ةقعلم قيقدلا نم ةريغص ةقعلم
سفركلا بوبح نم ةريغص ةقعلم 1/2 لفلفلا نم ةريغص ةقعلم 1/8 حافتلا لخ نم ناتريبك فصنو ناتقعلم
يف سطاطبلا يهطب مق .ءاطغلا عضوب مقو .نولاج فصن ةعس نجاط يف ءالما نم بوك عبرو سطاطبلا عض | .1 |
ابناج اهعضوو اهتيفصتب مق .ينترم بيلقتلاب مق مث ؛)ةقيقد 10 ىلإ 7 ةدلم( جضنت نأ ىلإ )0( )يلاع( High ىوتسلما |
|
ً |
|
.ًلايلق دربت يكل |
|
|
|
مقو ؛)قئاقد 3.5 ىلإ 2.5 ةدلم( ًاشه حبصي ىتح )0( يلاعلا ىوتسلما يف مجلحا طسوتم ءانإ يف محللا يهطب مق | .2 |
.ءاوشلا قرم نم ةريبك ةقعلبم ظفتحا .ةدئالما قرو ىلع محللا عض مث .ةدحاو ةرم بيلقتلاب |
|
|
|
يف يهطلا يف رمتسا .راخبلا جارخلإ ةحتف كرت عم كيتسلابلا نم ءاطغ هقوف عض .ءاوشلا قرمو لصبلا طلخا | .3 |
.ةدحاو ةرم بيلقتلاب مقو ؛)ةقيقد 2.5 ىلإ 1.5 ةدلم( جضنلا متي ىتح )يلاع( High (0)ىوتسلما |
|
|
|
)يلاع( High ىوتسلما يف يهطلا يف رمتسا .بيلقتلا عم لفلفلاو سفركلا بوبحو قيقدلاو حللماو ركسلا فضأ | .4 |
يهطلاب مق .بيلقتلا عم ءالما نم بوك 1/2و للخا فضأ مث .)ةيناث 40 ىلإ 30 ةدلم( نايلغلا ةلحرم ىلإ لصي ىتح )0( |
|
ةقيقد نم ةدلم( ءيشلا ضعب اًكيمس حبصُيو نايلغلا ةجرد ىلإ لئاسلا لصي ىتح )0( )يلاع( High ىوتسلما يف هبيلقتب مقو .سطاطبلا قوف طيللخا بص .طيللخا ىلإ محللا فضأ مث .ةدحاو ةرم بيلقتلاب مقو ؛)ينتقيقد ىلإ
”.اديجً
.دارفأ 6 ةيمكلا هذه يفكت
دوسلأا لوفلا ءاسح
عطقلما لصبلا نم بوك ُ مورفم موث صف فالجا لوفلا نم )مارج 420 ةبلع لك نزو( ناتبلع
)مارج 450 ىلإ 390( ةعطقلما مطامطلا ينخي نم ةبلع جاجدلا قرم نم )مارج 405 ىلإ 385( ةبلع ةرذلا نم )مارج 240 ىلإ 195( ةبلع
عطقلما رالحا رضخلأا لفلفلا ةصلص نم )مارج 110( ةبلعو
ُ
بولطلما قاذلما بسح وأ ،نومكلا نم ينتريغص ينتقعلم ىلإ ةقعلم
)يلاع( High ىوتسلما يف يهطلاب مق مث .ءاطغلا عضوب مقو .نولاج عابرأ ةثلاث ةعس نجاط يف موثلاو لصبلا عض | .1 |
.جضنلا متي ىتح قئاقد 4 ىلإ ينتقيقد نم ةدلم )0( |
|
|
|
.اديجً اهبلقو ؛ةيقبتلما تانوكلما فضأ مث .ةكوش مادختساب لوفلا سرهب مقو لوفلا نم ةدحاو ةبلع فضأ | .2 |
|
|
ىلإ ةقاطلا ىوتسم ضفخا .بيلقتلا عم ؛ةقيقد 10 ةدلم )0( )يلاع( High ىوتسلما يف ءاطغلا عضو نود يهطلا عبات | .3 |
.يمدقتلا لبق هبيلقتب مقو .قئاقد 5 ةدلم هكرتاو )طسوتم( Medium |
|
.ابيرقتً نولاج فصنل يفكت
37_ إرشادات الطهي
2/20/2012 12:41:19 PM
