يهطلا تافصو ريعشلاو يرقبلا محللا ينخي
| ةصوب 0.5 هلوط بعكم لك ،تابعكم لكش ىلع عطقلما يرقبلا محللا نم مارج 675 |
| |||||
|
|
|
| ُ | عطقلما لصبلا نم بوك 1/2 | ||
|
|
|
|
| قيقدلاُنم ناتريبك ناتقعلم | ||
|
|
|
| رياشرتسرو ةصلص نم ةريبك ةدحاو ةقعلم | |||
|
|
|
| يرقبلا محللا قرم نم )مارج 405 ىلإ 380( ةدحاو ةبلع | |||
| )دحاو بوك يلاوح( ةصوب 1/2 اهلوط حئارش ىلإ ةعطقمو مجلحا ةطسوتم رزلجا نم ناترمث | ||||||
|
|
|
|
| ريعشلا نم بوك 1/2 | ||
|
|
|
|
| يروللا تابن نم ةقرو | ||
|
|
|
|
| لفلفلا نم ةريبك ةقعلم عبر | ||
| اهنع ديمجتلا كف دعب ،ةدملمجا ءلازابلا نم )مارج 280 ىلإ 250( ةدحاو ةوبع | ||||||
| .نولاج فصن هتعس يفزخ قبط يف اديجً رياشرتسرولا ةصلصو قيقدلاو لصبلاو محللا طلخب مق | .1 |
| ||||
| يدرولا نوللا يفتخي ىتح )0( )يلاع( High ىوتسلما يف قئاقد 8 ىلإ 6 نم ةدلم يهطلاب مق .ءاطغلاب هتيطغتب مقو |
|
| ||||
|
|
|
| .ةرم بيلقتلاب مقو محلل |
|
| |
| مق مث .ءاطغلا عضوب مقو .بيلقتلا عم لفلفلاو ةيعمشلا تابن ةقروو ريعشلاو رزلجاو محللا قرم عضوب مق مث | .2 |
| ||||
| مق مث ،رزلجاو محللا جضني ىتح )طسوتم( Medium ىوتسلما يف فصنو ةعاسو ةعاس ينب حوارتت ةدلم يهطلاب |
|
| ||||
|
|
|
| .تارم 3 ىلإ ينترم بيلقتلاب |
|
| |
| هكرتاو .طسوتلما ةقاطلا ىوتسم يف قئاقد 10 ةدلم يهطلاب مق .ءاطغلا عضوب مقو .اهبيلقتو ءلازابلا ةفاضإب مق | .3 |
| ||||
|
|
| .يمدقتلا لبق يروللا تابن قرو ةلازإب مق .قئاقد 10 ةدلم |
|
| ||
|
|
|
| .دارفأ 6 ةيمكلا هذه يفكت |
|
| |
|
|
|
|
| بنلجاب يلكوربلا نجاط | ||
|
|
|
| يتابنلا نمسلا وأ دبزلا نم بوك عبر |
| ||
|
|
|
|
| عطقلما لصبلا نم بوك 1/3 | ||
|
|
|
| قيقدلا نمُةريبك فصنو ةقعلم | |||
|
|
|
|
| حللما نم ةريغص ةقعلم 1/2 | ||
|
|
|
| ةفالجا ةدرتسلما نم ةريغص ةقعلم 1/3 | |||
|
|
|
| لفلفلا نم ةريغص ةقعلم 1/8 | |||
|
|
|
|
| بنللا نم فصنو بوك | ||
|
|
|
|
| عطقم رمحأ لفلف بوك 1/3 | ||
|
|
|
|
| ُ |
|
|
|
|
|
| روشبلما رديشلا بنلجا نم )نابوك( مارج 225 | |||
| هديمتج كف دعب ،دملمجا عطقلما يلكوربلا نم )مارج 280 ىلإ 250( ةدحاو ةوبع | ||||||
|
|
|
| ُ |
|
|
|
|
|
|
| )ةفاج مارج 225( ةينوزللحا ةوهطلما ةنوركلما نم باوكأ 4 | |||
| نولاج فصن همجح نجاط يف )0( )يلاع( High ىوتسلما يف ينتقيقد ىلإ ةقيقد نم ةدلم لصبلاو دبزلا يهطب مق | .1 |
| ||||
|
|
|
| .ةدحاو ةرم بيلقتلاب مقو ،ًانيل لصبلا حبصي ىتح |
|
| |
|
|
|
|
| ُ |
|
|
| يلاعلا ىوتسلما يف ةيناث 60 ىلإ 30 نم ةدلم يهطلاب مق .ديلجا بيلقتلا عم لفلفلاو ةدرتسلماو حللماو قيقدلا فضأ | .2 |
| ||||
| .جيزلما سناجتي ىتح بيلقتلا عم بنللا فضأ .نايلغلا ةجرد ىتح )0( |
|
| ||||
| ىتح )0( )يلاع( High ىوتسلما يف قئاقد 3 ىلإ ينتقيقد نم ةدلم يهطلاب مق .بيلقتلا عم رمحلأا لفلفلا فضأ | .3 |
| ||||
| .بوذي نأ ىلإ هبيلقت يف رمتساو بنلجا فضأ مث .ينترم بيلقتلاب مق مث ،اًكيمس حبصي ىتحو نايلغلا ةجرد |
|
| ||||
|
|
|
|
| ُ |
|
|
| قئاقد 6 ىلإ 4 نم ةدلم يهطلا يف رمتسا .ءاطغلا عضوب مقو .طيللخا عم اديجً اهبلقو ،ةنوركلماو يلكوربلا فضأ | .4 |
| ||||
| .يمدقتلا لبق هبيلقتب مقو .ةدحاو ةرم بيلقتلاب مق مث ،ينخستلا ةيلمع متت ىتح )0( )يلاع( High ىوتسلما يف |
|
| ||||
|
|
|
| .صاخشأ 6 ةيمكلا هذه يفكت |
|
| |
|
|
|
|
| إرشادات الطهي _36 | ||
|
|
| 2/20/2012 12:41:19 PM | ||||
|
|
| |||||
|
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|