Samsung ME8123ST/SLI manual ½ столовых ложки яблочного уксуса, Картофель немного остыл

РУССКИЙ

Запеканка из брокколи и сыра

¼чашки масла или маргарина

¼чашки рубленого лука

1½ столовые ложки муки ½ чайной ложки соли

¼чайной ложки сухой горчицы ⅛ чайной ложки перца 1½ чашки молока

¼чашки рубленного красного перца 225 г (2 чашки) тертого сыра чеддера

1 пакет (250-280 г) замороженных рубленых брокколи (размороженных)

4 чашки приготовленных спиралевидных макарон (225 г в сухом виде)

1.В 2,5-литровой кастрюле приготовьте масло и лук при высокой мощности (0) в течение 2-3 минут, пока лук не станет мягким; во время приготовления один раз перемешайте.

2.Добавьте муку, соль, горчицу и перец; как следует перемешайте. Приготовьте при высокой мощности (0) в течение (1-2 минут) секунд, пока отвар не закипит. Добавьте молоко, перемешайте до полного растворения.

3.Добавьте красный перец. Готовьте при высокой мощности (0) в течение 3-5 минут, пока отвар не закипит и немного не затвердеет; во время приготовления дважды перемешайте. Добавьте сыр; размешайте, пока сыр не расплавится.

4.Добавьте брокколи и макароны; как следует перемешайте. Закройте крышкой. Готовьте при высокой мощности (0) в течение

6-8 минут до полного разогрева; во время приготовления один раз перемешайте. Как следует перемешайте перед тем, как подать на стол. Получается 6 порций.

Теплый картофельный салат

900 г небольшого красного картофеля, разрезанного на 1,7-см ломтики 4 куска бекона (неприготовленного), разрезанного на 1,7-см ломтики

¼чашки рубленого лука

2 чайные ложки сахара

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка муки

½ чайной ложки щавеля ⅛ чайной ложки перца

2½ столовых ложки яблочного уксуса

1. В 2-литровой кастрюле залейте картофель ¼ чашки воды. Закройте крышкой. Готовьте при высокой мощности (0), пока картофель не станет мягким (10-13 минут); во время приготовления дважды перемешайте. Слейте воду и отложите, чтобы

картофель немного остыл.

2.В чашке среднего размера приготовьте бекон при высокой мощности (0) до появления корочки (3-4 минуты); во время приготовления один раз перемешайте. Положите бекон на бумажное полотенце. Оставьте 1 столовую ложку жира, которая потребуется позже.

3.Смешайте жиром с луком. Закройте пластиковой пленкой; отверните один уголок для выхода пара. Готовьте при высокой мощности (0) до размягчения (2-3 минуты); во время приготовления один раз перемешайте.

4.Добавьте сахар, соль, муку, щавель и перец. Готовьте при высокой мощности

(0) до закипания (30-40 секунд). Добавьте уксус и ½ чашки воды. Готовьте при высокой мощности (0) до закипания и легкого загустения (2-3 минуты); во время приготовления один раз перемешайте. Добавьте бекон к подливке. Полейте подливкой картофель. Как следует перемешайте. Разделите блюдо на 6 порций.

Бобовый суп

1 чашка рубленого лука

1 долька чеснока, измельченная

2 банки (по 420 г) бобов (сушенных)

1 банка (390-450 г) тушеных помидоров, рубленных

1 банка (385-405 г) куриного бульона

1 банка (195-240 г) кукурузы

1 банка (110 г) рубленного зеленого стручкового перца

1-2 чайные ложки тертого тмина (по вкусу)

1.Положите лук и чеснок в 3,5-литровую кастрюлю. Закройте крышкой. Готовьте при высокой мощности (0) в течение 3 - 5 минут, пока лук и чеснок не станут мягкими.

2.Добавьте одну банку бобов, разомните бобы вилкой. Добавьте остальные ингредиенты; как следует перемешайте.

3.Не закрывая крышкой, готовьте при высокой мощности (0) в течение 15 минут; перемешайте. Уменьшите мощность до средней и готовьте в течение 5 минут. Перемешайте перед подачей на стол. Получается примерно 2 л. продукта.

22

ME8123ST_SLI_DE68-03564K_RU.indd 22

2012-02-02 ￿￿ 5:05:47