PORTUGUÊS

Guia de confecção de arroz e massa

Arroz: utilize um pirex de vidro grande com tampa – o arroz aumenta para o dobro durante a cozedura. Cozinhe com tampa.

Depois de o arroz estar cozinhado, mexa antes do tempo de espera e adicione sal ou ervas aromáticas e manteiga. Observação: o arroz pode não ter absorvido toda a água depois do tempo de cozedura terminar.

Massa:

utilize um pirex de vidro grande. Adicione água a ferver,

 

uma pitada de sal e mexa bem. Cozinhe sem tampa.

 

Mexa ocasionalmente durante e após a massa estar

 

cozinhada. Tape com uma tampa durante o tempo de

 

espera e depois escorra bem a massa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tempo

Tempo de

 

Alimento

Dose

Potência

espera

Instruções

 

 

 

(min)

(min)

 

Arroz branco

250 g

800 W

16-17

5

Adicione 500 ml

(pré-cozido)

 

 

 

 

de água fria.

Arroz integral

250 g

800 W

21-22

5

Adicione 500 ml

(pré-cozido)

 

 

 

 

de água fria.

Arroz misto

250 g

800 W

17-18

5

Adicione 500 ml

(arroz + arroz

 

 

 

 

de água fria.

selvagem)

 

 

 

 

 

Misto de

250 g

800 W

18-19

5

Adicione 400 ml

cereais

 

 

 

 

de água fria.

(arroz + grão)

 

 

 

 

 

Massa

250 g

800 W

11-12

5

Adicione 1000 ml

 

 

 

 

 

de água quente.

Guia de confecção de legumes frescos

Utilize um pirex de vidro adequado com tampa. Adicione 30 a 45 ml de água fria (2 a 3 colheres de sopa) por cada 250 g, a menos que seja recomendada uma quantidade de água diferente – consulte a tabela. Coza os legumes com tampa durante o tempo mínimo – consulte a tabela. Continue a cozinhar durante mais tempo para obter o resultado pretendido. Mexa uma vez durante e depois de estarem cozidos. Quando cozidos, adicione sal, ervas aromáticas ou manteiga.

Coloque a tampa durante o tempo de espera de 3 minutos.

Conselho: corte os legumes frescos em pedaços iguais. Se cortar os legumes em pedaços pequenos, cozem mais depressa.

Deve cozinhar todos os legumes frescos utilizando a potência máxima do forno microondas (800 W).

Alimento

Dose

Tempo

Tempo de

Instruções

 

 

(min)

espera (min)

 

Brócolos

250 g

4-4½

3

Corte em pés de dimensões semelhantes.

 

500 g

7-7½

 

Coloque os caules virados para o centro.

Couves-de-

250 g

5½-6½

3

Adicione 60-75 ml (4-5 colheres de sopa) de

bruxelas

 

 

 

água.

Cenouras

250 g

4½-5

3

Corte as cenouras às rodelas uniformes.

Couve-flor

250 g

5-5½

3

Corte em pés de dimensões semelhantes.

 

500 g

8½-9

 

Corte os pés grandes ao meio. Coloque os

 

 

 

 

caules virados para o centro.

Curgetes

250 g

3½-4

3

Corte as curgetes às rodelas. Adicione 30 ml

 

 

 

 

(2 colheres de sopa) de água ou uma noz de

 

 

 

 

manteiga. Coza até ficarem macias.

Beringelas

250 g

3½-4

3

Corte as beringelas às rodelas pequenas e

 

 

 

 

adicione 1 colher de sopa de sumo de limão.

Alho francês

250 g

4½-5

3

Corte o alho francês às rodelas grossas.

Cogumelos

125 g

1½-2

3

Prepare os cogumelos inteiros ou laminados.

 

250 g

3-3½

 

Não adicione água. Adicione uns pingos de

 

 

 

 

sumo de limão. Tempere com sal e pimenta.

 

 

 

 

Escorra antes de servir.

 

 

 

 

 

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