Samsung MG23F3C1EAS/SW Utilisation du four, Accessoires, Fonctionnement dun four micro-ondes

Accessoires

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.

1.Anneau de guidage : à placer au centre du four.

Fonction : L'anneau de guidage sert de support au plateau tournant.

2.Plateau tournant : à placer sur l'anneau de guidage en emboîtant la partie centrale sur le coupleur.

Fonction : Ce plateau constitue la principale surface de cuisson. Il est facile de le retirer pour le nettoyer.

3.Grille : à placer sur le plateau tournant.

Fonction : la grille métallique peut être utilisée pour la cuisson au gril et la cuisson combinée.

4.Cuiseur-vapeur,voir pages 16 à 17.

(Modèles MG23F3C1EF*, MG23F3C2EF* uniquement)

Fonction : en mode Cuisson vapeur, utilisez le cuiseur-vapeur en plastique.

N'utilisez JAMAIS le four micro-ondes sans l'anneau de guidage et le plateau tournant.

N'UTILISEZ JAMAIS les modes Gril () et Cuisson combinée () avec le cuiseur-vapeur.

Mode de	MW (	) GRIL ( ) CUISSON COMBINÉE ( )
fonctionnement

O X X

(Cuiseur-vapeur)

utilisation du four

Fonctionnement d'un four micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence ; l'énergie

dégagée permet aux aliments de cuire ou de réchauffer sans changement de forme

ou de couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

•Décongélation (manuelle et automatique)

•cuire.

• Faire réchauffer Principe de cuisson

1.Le magnétron génère des micro-ondes qui se répartissent de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé

assure donc une cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3.Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :

•quantité et densité ;

•teneur en eau ;

• température initiale (aliment réfrigéré ou non)

La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

•une cuisson uniforme et à cœur ;

•une température homogène.

RU C03FODUFON TIONS

Français - 13

MG23F3C1EAW_SW_DE68-03911J-01_FR.indd 13

2014-08-04 �� 3:17:02