RÃ ĐÔNG THỦ CÔNG

Lò vi sóng là một phương thức tuyệt vời cho rã đông thực phẩm. Lò vi sóng rã

 

 

 

 

 

 

 

 

Thực phẩm

Lượng dùng

Công suất

Thời gian (phút)

đông tốt thực phẩm đông lạnh trong một thời gian ngắn. Điều này cực kỳ thuận

 

 

 

 

Thịt gia cầm

 

 

 

lợi, nếu gia đình bạn có khách viếng đột xuất.

 

 

 

 

 

 

 

 

Thịt gia cầm đông lạnh phải được rã đông hoàn toàn trước khi nấu. Bỏ mọi dây

 

 

Miếng thịt gà

500 g (2 miếng)

180 W

14½-15½

buộc kim loại và mọi lớp bao để cho nước chảy ra ngoài khi rã đông.

 

 

Gà nguyên con

900 g

180 W

28-30

Đặt thực phẩm đông lạnh trên một đĩa không đậy nắp. Lật nghiêng phân nửa,

 

 

 

 

 

Hướng dẫn

 

 

chắt chất lỏng và gỡ bỏ mọi phần càng nhanh càng tốt.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kiểm tra thực phẩm để bảo đảm rằng thực phẩm không nguội lạnh.

 

 

 

Trước hết, đặt các miếng gà với phần da hướng xuống, nguyên con

Nếu các phần nhỏ hơn và mỏng hơn của thực phẩm đông lạnh bắt đầu nóng

 

 

 

gà với phần ngực hướng xuống một đĩa men cạn. Bọc phần mỏng

lên, chúng có thể còn được bọc bằng giấy nhôm quanh chúng lúc rã đông.

 

 

 

như cánh và phần đuôi bằng giấy nhôm. Trở thực phẩm sau một nửa

Có thể thịt gia cầm bắt đầu được làm nóng mặt ngoài, ngưng chảy tan ra và cho

 

 

 

 

thời gian rã đông! Chờ trong 15-40 phút.

 

 

 

 

 

 

phép duy trì trong 20 phút trước khi tiếp tục.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sắp xếp cho cá, thịt và thịt gia cầm được duy trì nhằm rã đông hoàn toàn. Thời

 

 

Phi lê Cá

250 g (2 miếng)

180 W

6-7

gian chờ cho rã đông hoàn toàn thay đổi phụ thuộc vào số lượng thực phẩm rã

 

 

 

 

 

400 g (4 miếng)

 

12-13

đông. Hãy tham khảo bảng sau đây.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hướng dẫn

 

 

Mẹo:

Thực phẩm mỏng rã đông hiệu quả hơn thực phẩm dày và

 

 

 

 

 

 

 

 

Đặt cá đông lạnh vào giữa một đĩa men cạn. Sắp phần mỏng hơn

 

lượng thực phẩm nhỏ cần ít thời gian hơn lượng thực phẩm

 

 

 

 

 

 

 

bên dưới các phần dày. Bọc các đầu nhọn bằng giấy nhôm. Trở thực

 

lớn. Hãy ghi nhớ mẹo này khi làm đông và rã đông thực phẩm.

 

 

 

 

 

 

 

phẩm sau một nửa thời gian rã đông! Chờ trong 5-15 phút.

Để rã đông thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ khoảng -18 đến -20 °C, tham khảo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bảng hướng dẫn sau.

 

 

 

 

 

 

Trái cây

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quả mọng

250 g

180 W

6-7

Thực phẩm

Lượng dùng

Công suất

Thời gian (phút)

 

 

 

 

 

 

 

 

Hướng dẫn

 

 

Thịt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Xếp trái cây lên một đĩa thủy tinh tròn, cạn (có đường kính lớn). Chờ

Thịt bò băm

250 g

180 W

6½-7½

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

trong 5-10 phút.

 

 

 

500 g

 

10-12

 

 

 

 

 

 

 

 

Bít tết heo

 

 

 

 

 

Bánh mì

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

250 g

180 W

7½-8½

 

 

 

 

Bánh mì tròn

2 miếng

180 W

½-1

 

 

 

Hướng dẫn

 

 

 

 

 

 

(ổ 50 g)

4 miếng

 

2-2½

 

 

 

 

 

 

 

 

Đặt thịt vào một đĩa men cạn. Bọc các cạnh mỏng bằng giấy nhôm.

 

 

 

Bánh mì nướng/

250 g

180 W

4½-5

 

Trở thực phẩm sau một nửa thời gian rã đông! Chờ trong 5-25 phút.

 

 

 

Sandwich

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bánh mì Đức

500 g

180 W

8-10

 

 

 

 

 

 

 

 

(Bột mì +

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hướng dẫn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bột lúa mạch)

Xếp bánh mì theo vòng tròn hay theo chiều nằm ngang trên giấy thấm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ở giữa đĩa xoay. Trở thực phẩm sau một nửa thời gian rã đông! Chờ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

trong 5-20 phút.

 

 

 

 

 

Tiếng Việt - 33

 

 

 

04 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG DỤNG CỤ NẤU & HƯỚNG DẪN NẤU ĂN

MG23H3125NK_SV_DE68-04240U-00_VI.indd 33

2014-03-05

�� 3:37:16

Page 33
Image 33
Samsung MG23H3125NK/SV manual RÃ Đông THỦ Công, Hướng dẫn Mẹo