Sprievodca varením

Sprievodca varením

Ručné rozmrazovanie

Mikrovlnné žiarenie predstavuje vynikajúci spôsob rozmrazovania zmrazeného jedla. Mikrovlnné žiarenie jemne rozmrazí zmrazené jedlo za krátky čas. Toto môže predstavovať vynikajúcu výhodu v prípade, že sa odrazu objavia nečakaní hostia.

Mrazená hydina sa musí pred varením poriadne roztopiť. Odstráňte akékoľvek kovové upínacie prvky a vyberte ju z akéhokoľvek obalu, aby sa umožnilo v odtečení roztopenej kvapaliny. Zmrazené jedlo položte na tanier bez zakrytia. V polovici prevráťte, vylejte akúkoľvek kvapalinu a čo najskôr odstráňte akékoľvek drobky.

Príležitostne jedlo skontrolujte, aby ste sa uistili, že nie je na dotyk teplé.

Ak sa menšie a tenšie časti zmrazeného jedla začnú zahrievať, môžu sa zakryť tak, že ich počas rozmrazovania obalíte veľmi malými pásikmi hliníkovej fólie.

Ak by sa hydina začala na vonkajšom povrchu zohrievať, zastavte rozmrazovanie a pred pokračovaním nechajte odstáť aspoň 20 minút.

Rybu, mäso a hydinu nechajte odstáť, aby sa dokončilo rozmrazovanie. Čas odstátia pre kompletné rozmrazovanie sa bude odlišovať v závislosti od rozmrazovaného množstva. Obráťte sa na nižšie zobrazenú tabuľku.

Rada: Tenké jedlo sa rozmrazuje lepšie ako hrubé a menšie množstvá trvajú kratšie ako väčšie. Nezabudnite na túto radu počas zmrazovania a rozmrazovania jedla.

Na rozmrazovanie zamrazeného jedla s teplotou približne -18 až -20 °C použite orientačné hodnoty uvedené v nasledujúcej tabuľke.

Jedlo

Veľkosť porcie

Napájanie

Čas (min.)

 

 

 

 

Mäsa

 

 

 

Nakrájané hovädzie

250 g

180 W

6½–7½

mäso

500 g

 

10–12

Bravčové rezne

250 g

180 W

7½–8½

 

 

 

 

Pokyny

Mäso umiestnite na rovný keramický plech. Tenšie okraje zakryte hliníkovou fóliou. V polovici rozmrazovania prevráťte! 5–25 minút nechajte odstáť.

28  Slovenčina

Jedlo

Veľkosť porcie

Napájanie

Čas (min.)

 

 

 

 

Hydina

 

 

 

Kuracie kúsky

500 g (2 kusy)

180 W

14½–15½

Celé kura

900 g

180 W

28–30

 

 

 

 

Pokyny

Najskôr vložte kúsky kuraťa kožkou smerom nadol, celé kura prsiami nadol na rovný keramický tanier. Zakryte tenšie časti, ako napríklad krídla a končeky hliníkovou fóliou. V polovici rozmrazovania prevráťte! 15–40 minút nechajte odstáť.

Ryba

 

 

 

Rybie filety

250 g (2 kusy)

180 W

6–7

 

400 g (4 kusy)

 

12–13

 

 

 

 

Pokyny

Mrazenú rybu položte do stredu plytkého keramického taniera. Umiestnite tenšie časti pod hrubšie časti. Užšie konce zakryte hliníkovou fóliou. V polovici rozmrazovania prevráťte! 5–15 minút nechajte odstáť.

Ovocie

 

 

 

 

Bobuľové plody

250 g

180 W

 

6–7

 

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

Ovocie rozmiestnite na plytkom okrúhlom sklenenom tanieri

 

(s veľkým priemerom) 5–10 minút nechajte odstáť.

 

 

 

 

 

 

Chlieb

 

 

 

 

Rožky (každý

2 ks

180 W

 

½–1

približne 50 g)

4 ks

 

 

2–2½

Hrianka/sendvič

250 g

180 W

 

4½–5

Nemecký chlieb

500 g

180 W

 

8–10

(pšeničná + ražná

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

múka)

Rolky umiestnite do kruhu alebo chlieb vodorovne na kuchynský

 

papier v strede taniera. V polovici rozmrazovania prevráťte! Nechajte

 

odstáť 5–20 minút.

 

 

 

MG23K3515AS_EO_DE68-04421B-00_SK.indd 28

3/11/2016 11:06:41 AM

Page 99 Page 101
Page 100
Image 100
Samsung MG23K3515AS/ET, MG23K3515AS/EG, MG23K3515AS/EO manual Ručné rozmrazovanie
Page 99 Page 101

MG23K3515AS/ET, MG23K3515AS/EG, MG23K3515AS/EO specifications

The Samsung MG23K3515 series of microwave ovens is designed to offer both convenience and efficiency in modern kitchens. With models including MG23K3515CK/ET, MG23K3515AW/ET, MG23K3515AK/ET, and MG23K3515AS/ET, each variant boasts unique finishes catering to diverse aesthetic preferences while maintaining the same core functionalities.

One of the standout features of these microwave ovens is the ceramic enamel interior. This technology not only enhances the appliance's durability and resistance to scratches but also simplifies the cleaning process. The smooth surface prevents the absorption of food particles and odors, ensuring a hygienic cooking environment and reducing maintenance time.

The MG23K3515 series incorporates Samsung’s advanced grilling technology. This feature allows users to enjoy not just microwaved food but also perfectly grilled dishes, elevating meal preparation versatility. The grill element provides an additional heat source, enabling users to achieve that desirable browned texture and flavor in grilled foods, making it ideal for cooking a variety of meals, from meats to vegetables.

These microwaves also feature a 23-liter capacity, making them well-suited for small to medium-sized households. The spacious interior is optimized for accommodating large dishes, while the compact exterior ensures they fit comfortably on most kitchen counters.

The user-friendly interface includes a range of pre-programmed cooking modes tailored for various food types, making it simple for users to cook their favorite meals at the touch of a button. The one-touch reheating function is particularly convenient, allowing for quick and easy warming of leftovers or pre-cooked meals.

Energy efficiency is another critical aspect of the MG23K3515 series. With eco-mode settings, these microwaves help reduce power consumption, making them environmentally friendly as well as cost-effective.

In terms of safety, the MG23K3515 models include a child lock feature, preventing unintended operation by young children. This added layer of security gives families peace of mind.

In summary, the Samsung MG23K3515 series provides a combination of style, efficiency, and versatility that is ideal for contemporary kitchens. With innovative features like ceramic enamel interiors, grilling capabilities, user-friendly presets, energy-saving modes, and safety functions, these microwave ovens are designed to meet the cooking needs of today’s busy lifestyles while ensuring ease of use and peace of mind.
Top Page Image Contents