Fonctions du four

Tableau de commande

01Bouton Quick Defrost

(Décongélation rapide)

02Bouton Auto Cook (Cuisson automatique)

03Bouton Keep Warm (Maintien au chaud)

04Bouton Deodorization (Désodorisation)

05Bouton Microwave (Micro-ondes)

01

 

02

06

Bouton Grill (Gril)

 

07

Bouton Combi (Cuisson combinée)

 

 

 

 

 

 

03

 

04

08

Bouton Grill+30s (Gril+30s)

 

09

Bouton de réglage (Poids/Quantité/Durée)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10

Bouton Sélection/Horloge

05

 

 

 

 

06

11

Bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

Bouton Start/+30s (Départ/+30s)

07

 

08

 

 

 

 

 

Utilisation du four

Fonctionnement d'un four micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

•Décongélation

•Réchauffage

•Cuire

Principe de cuisson.

1.Les micro-ondes générées par le magnétron

sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

four du Utilisation

09

10

2. Les micro-ondes sont absorbées par les

aliments sur une profondeur d'environ

2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à

mesure que la chaleur se diffuse dans les

aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction

du récipient utilisé et des propriétés des

aliments :

1112

12  Français

• quantité et densité ;

• teneur en eau ;

• température initiale

(aliment réfrigéré ou non)

IMPORTANT

La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

•une cuisson uniforme et à cœur,

•une température homogène.

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