Älykkäät valmistustoiminnot

Älykkäät valmistustoiminnot

Koekeittiössä testatut ruoat

Standardin EN 60350-1 mukaisesti.

1. Leipominen

Suositukset perustuvat esilämmitetyn uunin käyttöön. Älä käytä nopeaa esilämmitystä. Aseta aina peltien viisto reuna luukun puolelle.

Ruokatyyppi

Lisätarvike

Taso

Lämmitystapa

Lämpöt.

Aika

(°C)

(minuuteissa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pienet kakut

Yleispelti

3

 

170

25–30

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

165

28–33

 

 

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

35–40

 

 

 

 

 

 

Murokakku

Yleispelti

1+4

 

140

30–35

 

 

 

 

 

 

Rasvaton

Ritilä +

2

 

160

35–40

sokerikakku

irtopohjavuoka

 

 

 

 

2

 

160

35–40

 

(tummia, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

45–50

 

 

 

 

 

 

Omenapiirakka

Ritilä +

1,

 

160

70–80

 

2 irtopohjavuokaa

diagonaalisesti

 

 

 

 

* (tummia, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yleispelti + Ritilä +

1+3

 

160

80–90

2irtopohjavuokaa

**(tummia, ø 20 cm)

*Kaksi kakkua asetetaan ritilälle toinen taakse vasemmalle ja toinen eteen oikealle.

**Kaksi kakkua asetetaan keskelle allekkain.

18  Suomi

2. Grillaaminen

Esilämmitä tyhjää uunia 5 minuuttia iso grilli -toiminnolla.

Ruokatyyppi

Lisätarvike

Taso

Lämmitystapa

Lämpöt.

Aika

(minuuteissa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vehnäpaahtoleipä

Ritilä

5

 

3

1–2

 

 

 

 

 

 

Hampurilaispihvit *

Ritilä +

4

 

3

1. 18–22

(12 kpl)

Yleispelti

1

 

 

2. 7–10

 

(nesteen

 

 

 

 

 

keräämiseen)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Käännä, kun valmistusajasta on kulunut 2/3.

3. Paistaminen

Ruokatyyppi

Lisätarvike

Taso

Lämmitystapa

Lämpöt.

Aika

(°C)

(minuuteissa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kana, kokonainen *

Ritilä + Yleispelti

3

 

205

80–100

 

(nesteen

1

 

 

 

 

keräämiseen)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Käännä valmistuksen puolivälissä.

NV70K1340BS_EE_DG68-00768A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 18

2016-12-13 ￿￿ 11:08:21

Page 74
Image 74
Samsung NV70K1340BS/EE, NV70K1340BW/EE manual Koekeittiössä testatut ruoat, Leipominen