Samsung NV70K2340RS/EF manual Rôtissage Pro, Aliment Accessoire Niveau Temp. C Temps, Rôti de bœuf

Rôtissage Pro

Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de présélection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés. Ce mode convient à la cuisson des rôtis de viande et de volaille.

Aliment	Accessoire	Niveau	Temp. (°C)	Temps
				(heures)
Rôti de bœuf	Grille métallique +	3	80-100	3-4
	Plateau universel	1
Rôti de porc	Grille métallique +	3	80-100	4-5
	Plateau universel	1
Rôti d'agneau	Grille métallique +	3	80-100	3-4
	Plateau universel	1
Magret de canard	Grille métallique +	3	70-90	2-3
	Plateau universel	1

Convection ÉCO

Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson afin d'accroître l'économie d'énergie.

Vous pouvez augmenter ou réduire le temps de cuisson et/ou la température selon vos préférences.

Aliment	Accessoire	Niveau	Temp. (°C)	Temps (min)
Crumble aux fruits,	Grille métallique	2	160-180	40-60
0,8 à 1,2 kg
Pommes de terre en
robe des champs,	Plateau universel	2	190-200	50-70
0,4 à 0,8 kg
Saucisses,	Grille métallique +	3	160-180	15-25
0,3 à 0,5 kg	Plateau universel	1

Aliment	Accessoire	Niveau	Temp. (°C)	Temps (min)
Frites surgelées au	Plateau universel	3	180-200	20-30
four, 0,3 à 0,5 kg
Pommes de terre en
morceaux surgelées,	Plateau universel	3	190-210	20-30
0,3 à 0,5 kg
Filets de poisson,	Grille métallique +	3	200-220	20-30
cuits, 0,4 à 0,8 kg	Plateau universel	1
Filets de poisson	Grille métallique +	3
panés, panés,			200-220	20-30
	Plateau universel	1
0,4 à 0,8 kg
Rôti de surlonge de	Grille métallique +	2	180-200	50-70
bœuf, 0,8 à 1,2 kg	Plateau universel	1
Légumes grillés,	Plateau universel	3	200-220	20-30
0,4 à 0,6 kg

Cuisiner intelligemment

Français  21

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2016-12-12 ￿￿ 8:47:20