Slim koken

Slim koken

Handmatige bereiding

WAARSCHUWING in verband met acrylamide

Acrylamide dat ontstaat tijdens het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals aardappelfrites en brood, kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het wordt aangeraden om deze voedselproducten bij lage temperaturen te bakken, en te hard en te lang bakken, te grote knapperigheid en aanbranden te vermijden.

OPMERKING

Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld.

Bij het gebruik van Eco-grill zet u het voedsel in het midden van de accessoireplaat.

Accessoiretips

Uw oven wordt geleverd met diverse accessoires. Het kan zijn dat sommige accessoires ontbreken in de tabel hieronder. Echter zelfs als u niet precies de accessoires heeft die in deze kooktips worden vermeld, kunt u gebruiken wat u wel hebt en dezelfde resultaten behalen.

De bakplaat en de universele plaat zijn uitwisselbaar.

Bij het bereiden van vette voedingsmiddelen is het raadzaam een ​bak onder het rooster te plaatsen om olieresten op te vangen. Als u voorzien bent van een roosterinzetstuk, kunt u dat gebruiken in combinatie met de plaat.

Als u voorzien bent van de universele plaat of extra diepe plaat, of beide, is het beter die plaat te gebruiken, die dieper is voor het bereiden van vette voedingsmiddelen.

18  Nederlands

Bakken

Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Verwar-

Temp. (°C)

Tijd (min.)

mingstype

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biscuitgebak

Rooster,

2

 

160-170

35-40

bakblik Ø 25-26 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marmercake

Rooster, tulbandvorm

3

 

175-185

50-60

 

 

 

 

 

 

Koek

Rooster, koekvorm

3

 

190-200

50-60

Ø 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gistgebak op bakplaat

Universele plaat

2

 

160-180

40-50

met fruit en kruimel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vruchtenkruimelgebak

Rooster, ovenschaal

3

 

170-180

25-30

22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scones

Universele plaat

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Rooster, ovenschaal

3

 

190-200

25-30

22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meringues (schuimpjes)

Universele plaat

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

Soufflé

Rooster, soufflé-cups

3

 

170-180

20-25

 

 

 

 

 

 

Gistgebak met appel op

Universele plaat

3

 

150-170

60-70

bakplaat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zelfgemaakte pizza,

Universele plaat

2

 

190-210

10-15

1-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Diepvriesbladerdeeg-

Universele plaat

2

 

180-200

20-25

hapjes, gevuld

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quiche

Rooster, ovenschaal

2

 

180-190

25-35

22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Appeltaart

Rooster, springvorm

2

 

160-170

65-75

Ø 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NV70K2340RS_EF_DG68-00755A-01_FR+NL+DE.indb 18

2016-12-12 ￿￿ 8:47:30

Page 50
Image 50
Samsung NV70K2340RB/EF, NV70K2340RS/EF manual Slim koken, Handmatige bereiding