Braden

Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het vlees. Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage temperatuur. Dit proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen ingeschakeld. Deze stand is geschikt voor gebraden vlees en gevogelte.

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Temp. (°C)

Tijd (uur)

 

 

 

 

 

Geroosterd

Rooster +

3

80-100

3-4

rundvlees

universele plaat

1

 

 

 

 

 

 

 

Geroosterd

Rooster +

3

80-100

4-5

varkensvlees

universele plaat

1

 

 

 

 

 

 

 

Geroosterd

Rooster +

3

80-100

3-4

lamsvlees

universele plaat

1

 

 

 

 

 

 

 

Eendenborst

Rooster +

3

70-90

2-3

 

universele plaat

1

 

 

 

 

 

 

 

Eco-hetelucht

In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen.

U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur naar uw voorkeur verhogen of verlagen.

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Temp. (°C)

Tijd (min.)

 

 

 

 

 

Vruchtenkruimelgebak,

Rooster

2

160-180

40-60

0,8-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ongeschilde

Universele plaat

2

190-200

50-70

aardappelen, 0,4-0,8 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Worstjes, 0,3-0,5 kg

Rooster +

3

160-180

15-25

universele plaat

1

 

 

 

 

 

 

 

 

Diepvriesovenfrites,

Universele plaat

3

180-200

20-30

0,3-0,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Temp. (°C)

Tijd (min.)

 

 

 

 

 

Diepvriesaardappel-

Universele plaat

3

190-210

20-30

partjes, 0,3-0,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Visfilets, gebakken,

Rooster +

3

200-220

20-30

0,4-0,8 kg

universele plaat

1

 

 

Krokante visfilets,

Rooster +

3

200-220

20-30

gepaneerd, 0,4-0,8 kg

universele plaat

1

 

 

Gebraden

Rooster +

2

 

 

lendenbiefstuk,

180-200

50-70

universele plaat

1

0,8-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Geroosterde groenten,

Universele plaat

3

200-220

20-30

0,4-0,6 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Slim koken

Nederlands  21

NV70K2340RS_EF_DG68-00755A-01_FR+NL+DE.indb 21

2016-12-12 ￿￿ 8:47:31

Page 53
Image 53
Samsung NV70K2340RS/EF Braden, Voedsel Onderdeel Niveau Temp. C Tijd uur Geroosterd, Rundvlees, Varkensvlees, Lamsvlees