Smart tilberedning

Smart tilberedning

Mad

Udstyr

Trin

Opvarmning-

Temp. (°C)

Tid (min.)

stype

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frugtdessert

Rist, ovnfast fad,

3

 

170-180

25-30

 

22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scones

Universalplade

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Rist, ovnfast fad,

3

 

190-200

25-30

 

22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marengs

Universalplade

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

Soufflé

Rist, souffléforme

3

 

170-180

20-25

 

 

 

 

 

 

Æblekage i fad

Universalplade

3

 

150-170

60-70

 

 

 

 

 

 

Hjemmelavet

Universalplade

2

 

190-210

10-15

pizza 1-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frossen,

Universalplade

2

 

180-200

20-25

fyldt butterdej

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quiche

Rist, ovnfast fad,

2

 

180-190

25-35

 

22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Æbletærte

Rist,

2

 

160-170

65-75

 

form, 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kold pizza

Universalplade

3

 

180-200

5-10

 

 

 

 

 

 

Stegning

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mad

Udstyr

Trin

Opvarmning-

Temp. (°C)

Tid (min.)

stype

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kød (oksekød/svinekød/lam)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oksemørbrad,

Rist +

3

 

160-180

50-70

1 kg

Universalplade

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Benfri

Rist +

3

 

160-180

90-120

kalvemørbrad,

Universalplade

1

 

 

 

1,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

26  Dansk

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