Utilisation de la table de cuisson
Utilisation de la table de cuisson
Utilisation d'ustensiles adaptés
Les meilleures casseroles donnent les meilleurs résultats.
• On reconnaît une bonne casserole à son | • À froid, les fonds des casseroles sont | ||||
fond. | en général légèrement bombés vers | ||||
• Vérifiez le diamètre du fond du | l'intérieur (concaves). Ils ne doivent en | ||||
récipient lors de l'achat de nouvelles | aucun cas être bombés vers l'extérieur | ||||
casseroles ou poêles. Les fabricants ne | (convexes). | ||||
mentionnent souvent que le diamètre | • Si vous souhaitez utiliser des récipients | ||||
du bord du récipient. | de cuisson spéciaux (ex : autocuiseur, | ||||
• N'utilisez pas de casseroles dont le | mijoteur ou wok), veuillez suivre les | ||||
fond est endommagé (ex : rugueux, | instructions du fabricant. | ||||
ébarbures). Des rayures peuvent |
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apparaître si vous faites glisser ces |
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casseroles sur la surface de la table. |
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Conseils pour économiser de l'énergie |
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| REMARQUE |
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| Vous pouvez très facilement réaliser des |
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| économies d'énergie non négligeables en |
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| observant les points suivants : |
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| • Placez toujours les casseroles et les |
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| poêles sur la zone de cuisson avant de |
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| l'allumer. |
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| • Des zones de cuisson et des fonds |
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| de casseroles sales augmentent la |
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| consommation d'énergie. |
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| • Recouvrez si possible les casseroles et |
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| poêles d'un couvercle. |
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| • Eteignez la zone de cuisson avant la fin |
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| de la cuisson afin d'utiliser la chaleur |
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| résiduelle pour conserver au chaud ou |
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| décongeler des aliments. |
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28 Français
