TIPPS ZUR LAGERUNG VON LEBENSMITTELN

Lebensmittel

Kühl-Gefrier-

Freezer (Gefrier-

Tipps zur Lagerung

Kombination

abteil)

 

 

MILCHPRODUKTE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Butter

2

– 3 Wochen

6 – 9 Monate

Einwickeln oder dicht verschließen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mindesthaltbarkeitsdatum kontrollieren

 

 

 

 

Die meisten Milchprodukte und verwandten

 

 

 

 

Lebensmittel weisen auf der Verpackung einen

Milch

1

– 2 Wochen

Nicht empfehlenswert

Stempel auf, mit dem das Mindesthaltbarkeits-

datum des Produkts angegeben wird.

 

 

 

 

Mit Deckel verschließen oder gut einwickeln.

 

 

 

 

Nicht verwendete Reste keinesfalls in den

 

 

 

 

Originalbehälter zurückgeben.

Frischkäse, Käsegerichte

2

– 4 Wochen

Nicht empfehlenswert

 

und Streichkäse

Mindesthaltbarkeitsdatum kontrollieren

 

 

 

Hartkäse (ungeöffnet)

3

– 4 Monate

6 Monate

Bewahren Sie Käseprodukte fest verpackt in

Hartkäse (geöffnet)

2

Monate

Nicht empfehlenswert

einer feuchtigkeitsdichten Folie auf

Hüttenkäse

10 – 15 Tage

Nicht empfehlenswert

 

 

 

 

 

 

Sahne

7

– 10 Tage

2 Monate

Mindesthaltbarkeitsdatum kontrollieren

 

 

 

 

Joghurt- und Sahneprodukte sowie verwandte

Sauerrahm

2

Wochen

Nicht empfehlenswert

 

 

 

 

Lebensmittel weisen auf der Verpackung einen

 

 

 

 

 

 

 

 

Stempel auf, mit dem das Mindesthaltbarkeits-

Sahnedips (geöffnet)

1

Woche

Nicht empfehlenswert

datum des Produkts angegeben wird.

Einwickeln oder dicht verschließen.

 

 

 

 

Nicht verwendete Reste keinesfalls in den

 

 

 

 

Originalbehälter zurückgeben.

Joghurt

10 – 14 Tage

Nicht empfehlenswert

Mindesthaltbarkeitsdatum kontrollieren Ge-

Gefrorenes Joghurt

entfällt

2 Monate

schlossen aufbewahren.

EIER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mindesthaltbarkeitsdatum kontrollieren

Eier (ungekocht)

3

– 4 Wochen

Nicht empfehlenswert

Eier im kältesten Teil des Kühlabteils und in der

 

 

 

 

Originalverpackung aufbewahren.

Eier (gekocht)

1

Woche

Nicht empfehlenswert

In verschlossenem Behälter aufbewahren

 

 

 

 

 

Reste von Eierspeisen

3

– 4 Tage

Nicht empfehlenswert

In verschlossenem Behälter aufbewahren

 

 

 

 

 

FRISCHES OBST

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Äpfel

1

Monat

Nicht empfehlenswert

 

 

 

 

 

 

Bananen

2

– 4 Tage

Nicht empfehlenswert

 

 

 

 

 

 

Pfirsiche, Melonen, Birnen,

3

– 5 Tage

Nicht empfehlenswert

Bei Aufbewahrung im Kühlabteil, die Früchte

Avocado

 

 

 

vorher nicht waschen.

 

 

 

 

Beeren und Kirschen

2

– 3 Tage

12 Monate

In feuchtigkeitsbeständigen Tüten oder Be-

 

 

 

 

hältern aufbewahren. Angeschnittenes Obst

Aprikosen

3

– 5 Tage

Nicht empfehlenswert

einwickeln.

Trauben

2

– 5 Tage

entfällt

Manche Früchte werden im Kühlschrank braun.

 

 

 

 

 

Ananas (ungeschnitten)

2

– 3 Tage

Nicht empfehlenswert

 

 

 

 

 

 

Ananas (geschnitten)

5

– 7 Tage

6 – 12 Monate

 

 

 

 

 

 

Zitrusfrüchte

1

– 2 Wochen

Nicht empfehlenswert

Im Kühlschrank nicht zudecken.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mindesthaltbarkeitsdatum kontrollieren und im

Saft

6

Tage

Nicht empfehlenswert

Originalbehälter verschlossen aufbewahren.

Nicht verwendete Reste keinesfalls in den

 

 

 

 

Originalbehälter zurückgeben.

Gefrorener Saft

Nur Auftauen

12 Monate

Mindesthaltbarkeitsdatum kontrollieren Nicht

wieder einfrieren.

 

 

 

 

Betrieb

Deutsch - 55

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2016. 3. 24.

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