Fondü tarifleri

TEF-T&M-FONDUE-2017607530 22/06/12 11:15 Page54

Servis sayısı, pişirme süreleri ve termostat kademeleri yalnızca örnek olarak verilmiştir ve yiyeceğin büyüklüğüne, malzeme miktarına ve damak tadına göre değişiklik gösterir.

Peynir Fondü (2 kişilik)

•300 g. peynir (100 g. Beaufort, 100 g. Emmenthal ve 100 g. Comté), rendelenmiş veya şeritler halinde kesilmiş • 2 dl. sek beyaz şarap • 1/2 diş sarımsak • 1/2 bardak kiraz likörü isteğe bağlı) • Karabiber ve rendelenmiş muskat • Beyaz ekmek

Ekmeği küp şeklinde kesin. Kabın iç kısmını sarımsak ile ovalayın. Termostat düğmesini 6 konumuna getirin ve beyaz şarabı kaba dökün. 6-10 dakika ısınması için bırakın. Yumuşayana kadar karıştırarak peyniri azar azar ilave edin. Peynir erir erimez, bir bardak kiraz likörünü, karabiberi ve rendelenmiş muskatı ekleyin.

Yerken, termostatı 3 konumuna getirin. Çatalla bir ekmek parçası alın ve fondüye batırın. Sek beyaz şarap (Crépi, Apremont v.s.) ile servis yapın.

Çin Usulü Fondü (2 kişilik)

•150 g.dana filetosu veya bonfileyi ince uzun şeritler halinde kesin. • 150 g. tavuk filetosunu ince uzun şeritler halinde kesin • 33 cl tavuk suyu • 1/2 kereviz sapı • 1/2 diş sarımsak • 1/2 soğan • Çin baharatları • 10 g. siyah kuru mantar (akşamdan ıslatılmış)

Termostatı 6 konumuna getirin. Kaba 33 cl tavuk suyunu ve 1 çay kaşığı soya sosu dökün. 1/2 diş sarımsak ve ince dilimler halinde kesilmiş 1/2 soğanı ekleyin. 1/2 kereviz sapını şeritler halinde kesin, mantarın yarısını ince dilimlere ayırın, 1 çay kaşığı dolusu Çin baharatını ve tuzu ekleyin. 5 dakika kadar ısınması için bırakın. Daha sonra termostat konumunu 4’e getirin. Yemeden önce malzemeyi 10 dakika kadar kaynaması için bırakın.

Eti bir çatal ile alın ve malzemeye batırın. 1-2 dakika pişmesi için bırakın. Sek beyaz şarap, rosé şarap ya da çay ile servis yapın.

TR	Servis önerisi: Cantonese pilavı (şeritler halinde kesilmiş 2 yumurtadan yapılmış omletle birlikte haşlanmış pirinç
	ve bir miktar Çin sosisi veya jambon dilimleri, yağda sotelenmiş 1 soğan), mantar, ince dilimlenmiş bambu filizleri,
	soya filizleri, turşu ve sirkeli beyaz soğan ile birikte.

Sos: Soya sosu.

Bourguignon Biftek Fondü (2 kişilik)

• 1/2 l. sıvı yağ • 200 g. bir kişi için 2 cm.’lik küpler halinde kesilmiş dana filetosu

Termostat konumunu 6’e getirin. Yağı kaba dökün ve 15 dakika kadar ısıtın. Eti çatal ile alarak yağa batırın ve 1-2 dakika bekleyin.

Sos: Mayonez, karanfil, tarhun otu, Marius, baharatlı sos, sarımsaklı mayonez, hazır béarnaise sosu, karışık otlar.

Çikolata Fondü (2 kişilik)

•170 g. bitter çikolata • 1 kase (15 cl.) taze krema • 1 yemek kaşığı kanyak (isteğe bağlı) • Dilimlenmiş taze meyveler: Armut, muz, elma, şeftali, kayısı, ananas, erik

Termostat konumunu 1’e getirin ve taze kremayı 2 dakika kadar kapta eritin. Küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin ve 10 dakika kadar erimesi için bırakın. Karılım yumuşayana kadar karıştırın. Daha sonra 2 yemek kaşığı kanyak ilave edin.

Yerken, termostat konumunu 1’de bırakın. Çatal ile bir iki parça meyve alın ve çikolataya batırın. Servis önerisi: Tatlı çörek, zencefilli kek, kekler, badem, fındık ile birlikte.

STEAMER

Kişi sayısı ve pişirme süresi sadece bilgi amaçlı verilmiştir ve yemeğin miktarına, içindekilere ve kişisel damak tadına göre değişebilir.

12	30-40 min.

425-30 min.

443-48 min.

300g 30-40 min.

225-30 min.

EF501601 specifications

The Tefal EF501601 is a high-performance air fryer designed to make healthy cooking more accessible and enjoyable. This innovative kitchen appliance uses advanced technology to deliver crispy, delicious meals with significantly less oil than traditional frying methods. With a sleek and modern design, it seamlessly fits into any kitchen and adds a touch of sophistication to food preparation.

One of the standout features of the EF501601 is its powerful heating system, which combines rapid air circulation with an efficient heating element. This technology ensures that food is cooked evenly and quickly, creating a perfectly crispy exterior while keeping the inside juicy and tender. The air fryer has a large capacity, allowing users to prepare meals for the entire family without the need for multiple batches, making it an excellent choice for gatherings or busy weeknight dinners.

The EF501601 boasts a user-friendly interface with an easy-to-read digital display. This allows home cooks to select the cooking mode, adjust temperatures, and set timers with ease. With multiple cooking modes available, including frying, grilling, roasting, and baking, users can explore a variety of culinary possibilities. The adjustable temperature control enables precise cooking for different types of ingredients, from vegetables to meats.

Another impressive characteristic of the Tefal EF501601 is its safety features. It comes with an automatic shut-off function, ensuring peace of mind during cooking. The non-slip feet also provide stability on the countertop, preventing any potential accidents. Additionally, the parts are designed for easy cleaning, with dishwasher-safe components that simplify the post-cooking process.

Beyond its functionalities, the EF501601 promotes a healthier lifestyle. By reducing the amount of oil used in cooking, it allows users to enjoy their favorite fried foods with fewer calories and less fat. This makes it ideal for health-conscious individuals and families looking to maintain a balanced diet without sacrificing taste.

Overall, the Tefal EF501601 air fryer is a versatile and efficient kitchen appliance that empowers users to create a variety of delicious, healthier meals. Its advanced technology, user-friendly features, and emphasis on safety set it apart in the competitive market of air fryers, making it a worthwhile addition to any kitchen. Whether you’re preparing snacks, main dishes, or desserts, the Tefal EF501601 makes cooking a breeze while promoting healthier eating habits.

Tefal EF501601 manual Fondü tarifleri

Models: EF501601