
Fonctionnement du pont pour | Chaque réglage a une encoche à LO et HI. |
modèles CEM365 et CEM 456 | Pour utiliser les éléments ponts, pousser et tourner le |
| |
| bouton arrière droit dans le sens horaire à tout réglage |
| entre LO et HI. Ce bouton contrôle le fonctionnement |
| des éléments avant droit, arrière droit et pont. |
| Pour utiliser l'élément arrière droit, pousser et tourner le |
| bouton dans le sens contre horaire à tout réglage entre |
| LO et HI. |
| Pour utiliser l'élément avant droit, pousser et tourner le |
| bouton avant droit dans un sens ou dans l'autre au |
| réglage désiré. |
OFF
HI | HI |
LO LO
OFF
LOHI
MED
| Figure 5 - Bouton de contrôle pont |
Limiteurs de température | Chaque élément radiant est doté de son capteur afin de protéger la surface en verre |
| des températures élevées extrêmes. Les limiteurs fonctionnent automatiquement en |
| faisant un cycle à l’élément quel que soit le réglage de cuisson. |
| Quoique le cycle est normal, une des conditions suivantes peut activer le limiteur et |
| faire faire un cycle |
| • La base de la casserole n’est pas tout en contact avec la surface chauffante (à |
| cause de voilage ou base inégale). |
| • La casserole est trop petite pour le format d’élément. |
| • La casserole a chauffé à sec. |
| • Le matériau ou la forme de la casserole transfert lentement la chaleur. |
Chaleur conservée | ATTENTION : la surface en verre conserve la chaleur et demeure |
| chaude une fois le ou les éléments sont mis hors circuit. La chaleur |
| conservée peut être utilisée pour maintenir les aliments à une tempéra- |
| ture de service pendant un cour moment. |
Remarque pour la plaque de cuisson blanche
Lorsqu’un élément est chaud, il y a une teinte verte pâle à la surface. Ceci est normal et disparaîtra après quelques minutes lorsque la surface refroidit.
Pour obtenir de meilleurs résultats
Utilisation de Casseroles appropriées
Caractéristiques | Le choix des casseroles peut agir directement sur la vitesse et l’uniformité de la cuis- |
| son. Pour de meilleurs résultats, choisir des casseroles ayant les caractéristiques sui- |
| vantes: |
| Fond plat |
| Lorsqu’une casserole est chaude, le fond doit reposer uniformément sur la surface |
| sans ballotter. Des casseroles de calibre moyen à robuste, à fond plat sont idéales. |
| Pour vérifier le plat de la casserole : |
| Mettre la casserole à l’envers sur le plan de travail et déposer une règle contre le fond; |
| ils doivent être un contre l’autre. |
Français 5