• Ne pas laisser les casseroles chauffer à sec. Ceci peut endommager la casserole, l’élément et/ou la surface en verre.

• Ne jamais cuire directement les aliments sur le verre.

• Éviter de placer un anneau pour wok, grille ou autre support en métal sur la sur-

 

face en verre.

 

 

• Ne pas utiliser la surface comme planche à découper.

 

• Ne pas faire glisser les casseroles sur la surface, cela peut l’égratigner.

 

• Ne pas déposer de casseroles mouillées sur la surface.

Fonctionnement

 

 

Éléments radiants

Ce type d’élément utilise un ruban situé sous la surface en céramique vitrifiée pour

 

assurer la chaleur pendant la cuisson. Il y a un nombre infini de réglages entre les

 

positions HI et LO. Des encoches (positions fixes) sont à LO et HI pour définir les

 

réglages de chaleur minimum et maximum. Les éléments radiants font des cycles

 

marche-arrêt par conception (voir Limiteurs de température, ci-dessous).

 

Figure 3 – Bouton de contrôle radiant

 

 

OFF

 

LO

HI

 

 

MED

Éléments jumelés

L’élément jumelé consiste en deux éléments rubans radiants dans la même zone. Le

 

petit intérieur ou les deux éléments intérieur et extérieur peuvent être choisis. Il y a

 

des encoches à LO et HI avec réglages infinis entre les deux.

 

Pour mettre le petit élément intérieur, pousser le bouton de contrôle et le tourner dans

 

le sens contre horaire en suivant la ligne.

 

Pour mettre les deux éléments intérieur et extérieur en circuit, pousser le bouton de

 

contrôle et le tourner dans le sens horaire en suivant la double ligne.

 

Figure 4 – Bouton de contrôle d'élément jumelé

 

 

OFF

 

HI

HI

LO LO

Élément pont

L'élément pont comprend 3 éléments séparés qui fonctionnent de deux façons.

(modèles 36 et 45 po seulement)

• Utiliser un ou les deux éléments circulaires indépendamment.

 

 

• Utiliser les deux éléments circulaires plus l'élément pont simultanément avec un

 

seul contrôle.

 

Lorsque les 3 éléments sont utilisés, cela crée une zone oblongue laquelle est idéale

 

pour les grilles, rôtissoires, etc. Les casseroles doivent avoir un fond plat et corres-

 

pondre à la surface de cuisson pont, le plus possible.

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