Contents

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Danger & Warnings

A-2

 

 

 

 

 

 

 

Warranty

A-4

 

 

 

 

 

 

 

General Instructions

A-5

 

 

 

 

 

 

 

Grilling Methods

A-6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cleaning

A-6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Exploded View

A-7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Parts List

A-11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Assembly Instructions

B-a

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gas Instructions

C-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leak Checking

C-4

 

 

 

 

 

 

 

Operating

D-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grilling Methods

D-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lighting

D-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Manual Lighting

D-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lighting the Side Burner

D-5

 

 

 

 

 

 

 

Lighting the Smoker

D-7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lighting the Rotisserie

D-11

 

 

 

 

 

 

 

Troubleshooting

D-14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Side Burner Troubleshooting

D-15

 

 

 

 

 

 

 

Rotisserie Troubleshooting

D-16

 

 

 

 

 

 

 

Maintenance

E-1

 

 

 

 

 

 

 

Replacing Main Burners

E-2

 

 

 

 

 

 

 

Crossover® Ignition System Operations

E-5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A-3

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