Ragoût de poulet et de légumes

2

livres

morceaux de poulet - sans la peau si désiré

 

 

 

3

 

carottes en dés de 1 cm

 

 

 

2

 

côtes de céleri en dés de 1 cm

 

 

 

1

 

boîte de 207 ml de tiges et morceaux de champignons – non égouttés

1boîte de 444 ml de petits oignons entiers – non égouttés – OU 1 oignon moyen haché

1

 

sachet de 283 g de petits pois surgelés – rincés à l’eau chaude

 

 

 

 

 

½

c. à thé

sel

 

 

 

 

 

½

c. à thé

feuilles de thym sèches

 

 

 

 

 

½

c. à thé

paprika

 

 

 

 

 

 

¼

c. à thé

sauge sèche

 

 

 

 

 

 

 

1/4

c. à thé

poivre

 

 

1/2

tasse

d’eau

 

1

 

boîte de 170 g de concentré de tomates

 

 

 

 

1

 

boîtes de 310 ml de bouillon de poulet

 

 

 

 

 

3

c. à soupe

maïzena

 

 

 

 

 

 

¼

tasse

eau

 

 

 

 

 

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures

HI = 5 à 6 heures

1.Placez les morceaux de poulet, les carottes, le céleri, les champignons, les oignons et les petits pois dans la mijoteuse en céramique. Dans un bol moyen, mélangez le sel, le thym, le paprika, la sauge, le poivre, l’eau, le concentré de tomates et le bouillon. Versez sur le mélange de poulet.

2.Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et cuisez à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres.

3.Retirez les morceaux de poulet et mettez-les de côté pour les faire refroidir. Pendant ce temps, désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Remettez-le dans la mijoteuse ; mélangez intimement.

4.Réglez le thermostat à HI. Combinez la maïzena et l’eau ; mélangez lentement dans le ragoût jusqu’à ce que la sauce épaississe. Pour 4 à 6 personnes. Réglez sur LO pour servir au besoin

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West Bend 3-4 Quart Crockery Cooker instruction manual Ragoût de poulet et de légumes, Temps de cuisson LO = 8 à 10 heures

3-4 Quart Crockery Cooker specifications

The West Bend 3-4 Quart Crockery Cooker is an essential kitchen appliance designed to simplify meal preparation while enhancing flavors through slow cooking. This versatile slow cooker is particularly well-suited for busy families and individuals who appreciate the convenience of a set-it-and-forget-it cooking method.

One of the standout features of the West Bend Crockery Cooker is its generous 3-4 quart capacity, which makes it the perfect size for preparing meals for small to medium-sized gatherings. This makes it an excellent choice for soups, stews, casseroles, and even desserts, allowing home cooks to experiment with various recipes without the worry of inadequate space.

The cooker incorporates a removable stoneware insert, which ensures even heat distribution for thorough cooking. This feature not only guarantees that meals are evenly cooked but also allows for easy serving right from the insert. The stoneware is dishwasher safe, making cleanup a breeze, which is another significant advantage for busy home cooks.

In terms of technology, the West Bend Crockery Cooker boasts adjustable temperature settings. Users can select between low, high, and keep-warm modes, allowing for optimal cooking based on the type of dish being prepared. This flexibility ensures that whether one is preparing a meal that requires a longer cooking time or needs to keep a dish warm until serving, the cooker can accommodate those needs seamlessly.

Safety is also a priority with the West Bend design, as it features sturdy side handles that remain cool to the touch, preventing any potential burns during transport. The cooker is equipped with a secure lid that locks in moisture and enhances flavor, while the tempered glass lid allows users to monitor the cooking process without lifting it.

Moreover, the West Bend Crockery Cooker showcases a modern design that fits well into any kitchen decor. Its compact size means it doesn’t take up too much counter space, making it an excellent addition to small kitchens.

Overall, the West Bend 3-4 Quart Crockery Cooker is a reliable kitchen companion that combines quality, convenience, and versatility in one powerful appliance. It encourages culinary creativity while ensuring that even the busiest cooks can serve delicious, home-cooked meals with minimal effort.