Gul’a para la Conservacih de 10s Alimentos
Existe una manera correcta de guardar y empaquetar el aliment0 refrigerado o congelado. Para mantener el alimento m&s fresco, durante rn6s tiempo, estudie bs pasos que se recomiendan a continuacbn.
Almacenamiento de alimentos frescos
Envuelva o guarde el alimento en el refrfgerador en material o envases herm6ticos o a prueba de humedad. Esto evita que el obr y el s&or del alimento circule a traves del refrigerador. Para bs productos que tienen fecha de caducidad, veriiique la fecha en c&dig0 para asegurar su frescura.
Las verduras con hojas
Saque h envoltura original y elimine bs tallos 0 Breas descobrfdas o maltratadas. Lave en agua frfa y deje escurrir. Cobque en una bolsa pbstica 0 en un envase de pktico y almacene en el cajon para verduras.
Los vegetales con pie1
(zanahorias, pimientos)
Guardar en el cajon para verduras en holsas plMc.as o en envases de pktico.
Fruta
Lavar, dejar secar y cobcar en el refrigerador en holsas de pbstico o en el compartimiento de las verduras. No lavar o limpiar las frutillas hasta que no esten listas para ser usadas. Clasifique y mantenga las fresas en el envase original en el caj6n para verduras o gukdelas en una bolsa de papel a medio cerrar en una division del refrigerador.
Huevos
GuPrdebs sin lavar en el carton original en Las parrillas interiores. Para su conveniencia, en algunos modebs se ha incluido una recipiente para guardar huevos.
Queso
Gu&deb en su envoltura original hasta que este list0 para usarb. Una vez abierto, vuelva a envofverb bien con pl&tico o papel de aluminio.
Restos de alimentos
Cubra bs restos de alimentos con pktico o con papel de aluminb. Los envases de pbstico con tapas hermeticas tambien pueden ser usados.
Carne
La mayorfa de la came puede ser guardada en su envoltura original siempre que sea herrrktica y a prueha de humedad. Vuelva a envolver si es necesarb. Ver bs siguientes perbdos de
conserve&n. Cuando se almacena came por perbdos de tiempo r&s probngado que bs indicados
a continua&n, se recomienda congebr la came.
Poll0 ..................
Carne de
res molida .........
Bisteceskarnes
para asar ........
Cames
NOTA: Use el pescado y bs mariscos frescos el mismo dfa que bs compre.
Leche
Seque las cajas de carton. Para alrnacenarlas mejor, cobque la leche en la parrilla interior.
Mantequilla o margarina
Mantenga la mantequilla que haya usado en un Plato tapado 0 en el compartimiento cerrado. Cuando guarde mantequilla adicional, envuelvala en papel para congelador y congelela.
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