Whirlpool SF378LEPB1 De cuisson, Grille de four en deux pièces, Grilles, Ustensiles DE Cuisson

■Pour récupérer les résidus de renversement, placer une feuille de papier d'aluminium sur la grille sur laquelle le mets est placé. Veiller à ce qu'elle dépasse d'environ 1 po (2,5 cm) tout autour du plat et à ce que les bords soient relevés.

Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson

IMPORTANT : Ne jamais placer des aliments ou des ustensiles de cuisson directement sur la porte du four ou le fond du four. Le fini en porcelaine sera endommagé de façon permanente.

GRILLES

Placer les grilles avant d'allumer le four. Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus. S'assurer que les grilles sont de niveau. Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée d'arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Utiliser le schéma et le tableau suivants comme guide de positionnement des grilles.

ALIMENTS	POSITION DES
	GRILLES
Tartes congelées, gros rôtis, dindes,	1 ou 2
gâteaux des anges
Gâteaux Bundt, la plupart des pains éclairs,	2
pains à la levure, mets en sauce et viandes
Biscuits, muffins, gâteaux et tartes	2 ou 3
Articles surdimensionnés	6

USTENSILES DE CUISSON

L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2 po (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme guide.

NOMBRE	POSITION SUR LA GRILLE
D'USTENSI-
LES
1	Centre de la grille.
2	Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4	Dans les coins opposés sur chaque grille.
	S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se
	trouve directement au-dessus d'un autre.

Grille de four en deux pièces

(sur certains modèles)

Grille en deux pièces à section amovible

La grille en deux pièces à section amovible maximise l'espace. Lorsque les deux pièces sont reliées, elles forment une grille pleine largeur. La section amovible peut également être enlevée pour faire de la place pour des gros aliments tels qu'une dinde ou des mets en sauce. La section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement sur un comptoir.

Ne pas placer plus de 25 lb (11,3 kg) sur la grille en deux pièces.

1 2

1.Grille en deux pièces

2.Section amovible

Utilisation des grilles :

1.Placer une grille pleine largeur à la position 1 ou 2 et la grille en deux pièces à la position 3 ou 4.

2.Placer les gros aliments sur le côté droit de la grille pleine largeur.

3.Placer les plats couverts plus profonds sur le côté gauche de la grille pleine largeur.

4.Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pièces.

5.À la fin de la cuisson, retirer les aliments avec précaution.

Ustensiles de cuisson

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d'ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide.

USTENSILES DE	RECOMMANDATIONS
CUISSON/
RÉSULTATS
Aluminium	■ Utiliser la température et la durée
légèrement coloré	recommandées dans la recette.

■Croûtes dorées légères

■Brunissage égal

Aluminium foncé et		■	Peut nécessiter de réduire la température
autres ustensiles			de cuisson de 25°F (15°C).
de cuisson avec fini		■	Utiliser la durée de cuisson suggérée.
foncé, terne et/ou
antiadhésif		■	Pour les tartes, pains et mets en sauce,
■	Croûtes brunes,		utiliser la température et la durée
	croustillantes		recommandées dans la recette.
		■ Placer la grille au centre du four.
Tôles à biscuits		■	Placer à la troisième position au bas du
isolées ou moules à			four.
cuisson		■	Peut nécessiter d'augmenter le temps de
■	Brunissage
			cuisson.
	faible ou non
	existant à la
	base
Acier inoxydable		■	Peut nécessiter d'augmenter le temps de
■	Croûtes dorées		cuisson.
	légères

■Brunissage inégal

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