•Niektóre produkty z niskà zawartoÊcià wody, np. czekolada w kostkach lub ciasta ze s∏odkim nadzieniem, powinny byç podgrzewane ostro˝nie. W przeciwnym razie zniszczeniu mogà ulec same produkty lub naczynia, w których si´ znajdujà.
KORZYSTANIE Z NACZY¡ PODCZAS PRZYGOTOWA- NIA JEDZENIA
Przed rozpocz´ciem przygotowywania po˝ywienia w pojemnikach nale˝y sprawdziç, czy pojemniki, których zamierzasz u˝yç, wykonane sà z odpowiedniego materia∏u, gdy˝ niektóre rodzaje plastiku mogà staç si´ mi´kkie i ulec deformacji, a niektóre typy naczyƒ ceramicznych mogà pop´kaç (w szczególnoÊci podczas podgrzewania niewielkiej iloÊci po˝ywienia).
Aby sprawdziç, czy dany pojemnik jest odpowiedni do u˝ycia w kuchence mikrofalowej nale˝y:
•umieÊciç pojemnik w kuchence mikrofalowej,
•umieÊciç w pojemniku szklank´ do po∏owy nape∏nionà wodà,
•w∏àczyç kuchenk´ mikrofalowà, która przez 15-30 sekund powinna pracowaç z maksymalnà mocà.
•Je˝eli pojemnik stanie si´ bardzo goràcy w dotyku, nie nale˝y go u˝ywaç w kuchence mikrofalowej.
Podczas przygotowywania ˝ywnoÊci w kuchence mikrofal- owej powinno si´ u˝ywaç nast´pujàcych naczyƒ i mate- ria∏ów:
•Szk∏o i szklane miski
•Naczynia kamionkowe (emaliowane i nie emaliowane) Jedzenie pozostaje d∏u˝ej goràce w kamionkowych naczyniach emaliowanych.
•Pojemniki plastikowe Mogà one byç u˝ywane do wielu celów zwiàzanych z podgrzewaniem, ale nie nadajà si´ do pieczenia.
Uwaga! NIE WOLNO u˝ywaç pojemników plastikowych wykonanych z melaminy, polietylenu i fenolu.
•Porcelana W kuchenkach mikrofalowych mo˝na stosowaç wszelkie naczynia porcelanowe, chocia˝ najlepiej u˝ywaç naczyƒ ˝aroodpornych.
•˚aroodporne naczynia z pokrywkà Naczynia szklane ze szczelnymi pokrywkami, które uniemo˝liwiajà wydostawanie si´ pary, idealnie nadajà si´ do warzyw i owoców, do których nie dodano ˝adnych p∏ynów (jednak czas gotowania nie mo˝e przekraczaç 5 minut).
•Naczynia do opiekania Podczas korzystania z tego typu naczyƒ nale˝y zachowaç szczególnà ostro˝noÊç. Naczyƒ tych nigdy nie nale˝y podgrzewaç na talerzu obrotowym d∏u˝ej ni˝ 5 minut. Pomi´dzy naczyniem do opiekania a talerzem obrotowym nale˝y umieÊciç odpowiednià izolacj´, np. talerz ˝aroodporny, aby zapobiec przegrzaniu talerza obrotowego.
•Folii spo˝ywczej mo˝na u˝ywaç szczególnie do zup, sosów, daƒ duszonych lub podczas rozmra˝ania. Mo˝na jej tak˝e u˝yç jako luênego przykrycia, aby zapobiec rozpryskiwaniu si´ t∏uszczu w kuchence.
•R´czniki papierowe sà idealne, poniewa˝ absorbujà wilgoç i t∏uszcz. Mo˝na nimi na przyk∏ad poprzek∏adaç boczek. Boczek b´dzie wówczas chrupiàcy, poniewa˝ nie b´dzie p∏ywa∏ we „w∏asnym sosie". Chleb domowej roboty mo˝na wyjàç bezpoÊrednio z zamra˝arki, zawinàç w r´czniki papierowe i podgrzaç w kuchence mikrofalowej.
•Mokre r´czniki papierowe nadajà si´ do ryb lub warzyw. Nakryte nimi jedzenie jest chronione przed wysychaniem.
•Papier pergaminowy Ryby, du˝e warzywa, takie jak kalafior, kaczan kukurydzy itp., mo˝na owinàç w wilgotny papier pergaminowy.
•Torebki do pieczenia sà idealne do mi´s, ryb i warzyw. Jednak nigdy nie wolno ich zamykaç metalowymi spinaczami. Zamiast tego nale˝y u˝ywaç nitki bawe∏nianej. Przed umieszczeniem torebki w kuchence mikrofalowej na talerzu lub szklanym naczyniu nale˝y zrobiç w niej ma∏e dziurki.
Wa˝ne!
Podczas przygotowywania ˝ywnoÊci w kuchence mikrofalowej nie powinno si´ u˝ywaç nast´pujàcych naczyƒ i materia∏ów:
•Zamkni´tych szklanych pojemników/butelek z ma∏ymi otworami, poniewa˝ mogà one wybuchnàç.
•Termometrów ogólnego zastosowania
•Folii aluminiowej/tacek aluminiowych poniewa˝ mikrofale nie mogà przez nie przeniknàç i jedzenie si´ nie ugotuje.
•Papieru makulaturowego, poniewa˝ mo˝e zawieraç metalowe drobiny, które mogà spowodowaç iskrzenie oraz/lub po˝ar.
•Zamkni´tych pude∏ek/pojemników ze szczelnie zamkni´tymi pokrywkami, poniewa˝ zbyt wysokie ciÊnienie mo˝e spowodowaç ich eksplozj´.
•Zacisków metalowych i innych przykryç/folii, zawierajàcych drut metalowy. Mogà one powodowaç iskrzenie w kuchence mikrofalowej i dlatego nale˝y je usunàç.
•Metalowych misek/pojemników i opakowaƒ, o ile nie sà one specjalnie zaprojektowane do u˝ytku w kuchenkach mikrofalowych. Metal odbija promieniowanie mikrofalowe, które nie mo˝e przeniknàç do jedzenia.
•Talerzy, naczyƒ i misek/pojemników z metalowymi, z∏otymi lub srebrnymi ozdobami. Mogà one p´knàç i/lub powodowaç iskrzenie w kuchence.
CZYSZCZENIE
Podczas czyszczenia kuchenki mikrofalowej nale˝y zwracaç uwag´ na nast´pujàce sprawy:
•Przed rozpocz´ciem czyszczenia nale˝y wy∏àczyç kuchenk´ i wyjàç wtyczk´ przewodu zasilajàcego z gniazdka.
•Do czyszczenia wewn´trznych lub zewn´trznych powierzchni nie nale˝y stosowaç proszków Êcierajàcych, skrobaczek metalowych lub innych silnych Êrodków czyszczàcych, gdy˝ mogà one porysowaç te powierzchnie.
•Zamiast tego nale˝y u˝ywaç szmatki zamoczonej w goràcej wodzie, z dodatkiem detergentu, je˝eli kuchenka mikrofalowa jest bardzo zabrudzona.
•Nale˝y uwa˝aç, aby woda nie dosta∏a si´ do otworów wentylacyjnych.
•Podczas czyszczenia panelu sterujàcego drzwiczki zawsze powinny byç otwarte, aby uniknàç przypadkowego uruchomienia kuchenki w trakcie czyszczenia.
•Talerz obrotowy i dno kuchenki mikrofalowej muszà byç regularnie czyszczone, aby szklany talerz móg∏ si´ obracaç bez przeszkód.
•Szklany talerz obrotowy oraz pierÊcieƒ obrotowy mogà byç myte w zmywarce do naczyƒ.
