Guide de réalisation de plats sains

Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées au sujet des 15 options de Réalisation de plats sains pré-programmées. Il est composé de céréales/pâtes(1), légumes(2) et volailles/poissons(3).

ATTENTION

Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

1.Céréales/Pâtes

Code/Aliment	Quantité	Consignes

1-1	150 à 200 g	Utilisez un grand plat en verre équipé d’un
Riz complet	200 à 250 g	couvercle. Ajoutez deux volumes d'eau froide.
		Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser
		reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez
		reposer 5 à 10 minutes.

1-2	150 à 200 g	Utilisez un grand plat en verre équipé d’un
Quinoa	200 à 250 g	couvercle. Ajoutez deux volumes d'eau froide.
		Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser
		reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez
		reposer 1 à 3 minutes.

1-3	100 à 150 g	Utilisez un grand plat en verre équipé d’un
Macaroni	200 à 250 g	couvercle. Ajoutez 4 volumes d'eau bouillante, une
		pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout
		sans couvrir. Remuez avant de laisser reposer à
		couvert, puis égouttez soigneusement. Laissez
		reposer 1 à 3 minutes.

2. Légumes

Code/Aliment	Quantité	Consignes

2-1	200 à 250 g	Rincez et nettoyez les haricots verts. Répartissez-
Haricots	300 à 350 g	les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez
verts		30 ml d’eau (2 cuillères à soupe) pour 200 à 250 g
		de légumes et 45 ml (3 cuillères à soupe) pour
		300 à 350 g. Placez le bol au centre du plateau
		tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après
		cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

2-2	100 à 150 g	Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les dans
Épinards	200 à 250 g	une cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas
		d'eau. Placez le bol au centre du plateau tournant.
		Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson.
		Laissez reposer 1 à 2 minutes.

2-3	300 à 350 g	Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les
Pommes	400 à 450 g	en deux et mettez-les dans une cocotte en verre et
de terre	500 à 550 g	couvrez. Ajoutez 15 à 30 ml (1 à 2 cuillères à soupe)
épluchées		d’eau. Remuez après cuisson. Lorsque vous faites
		cuire des quantités plus importantes, remuez une fois
		en cours de cuisson. Laissez reposer 3 à 5 minutes.

2-4	400 à 450 g	Mettez le gratin frais dans un plat en Pyrex.
Gratin de	800 à 850 g	Placez le plat sur la grille inférieure. Laissez
pommes de		reposer 2 à 3 minutes.
terre

2-5	100 à 150 g	Rincez et émincez les aubergines. Badigeonnez-les
Aubergines	200 à 250 g	d'huile et d'épices. Placez les tranches uniformément
grillées		sur la grille supérieure. Retournez lorsque le signal
		sonore retentit. Appuyez sur Départ pour continuer.
		(Le four continue de fonctionner si vous ne
		retournez pas.) Laissez reposer 1 à 2 minutes.

2-6	400 à 450 g	Rincez et nettoyez les tomates. Coupez-les en deux
Tomates	600 à 650 g	et placez-les dans un plat adapté au micro-ondes.
grillées		Parsemez de fromage râpé. Placez le plat sur la
		grille supérieure. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

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Utilisation du four

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