Samsung MC455TBRCBB/EN, MC455TBRCSR/EN manual Kooktips, Microgolven, Bereiding

NEDERLANDS

	Kookmateriaal	Magnetronbestendig	Opmerkingen
•	Glazen potten	✓	Het deksel moet worden verwijderd. Alleen
			geschikt voor opwarmen.
Metaal
•	Schalen	✗	Kunnen vonken en brand veroorzaken.
•	Binddraadjes voor	✗
	plastic zakken
Papier
•	Borden, bekers,	✓	Voor korte bereidingstijden en opwarmen.
	servetten en		Ook voor het absorberen van overtollig
	keukenrol		vocht.
•	Kringlooppapier	✗	Kan vonken veroorzaken.
Plastic
•	Plastic bakjes	✓	Met name hittebestendig thermoplastic.
			Sommige soorten plastic kunnen
			vervormen of verkleuren bij hoge
			temperaturen. Gebruik geen melamine.
•	Plasticfolie	✓	Kan worden gebruikt om vocht vast te
			houden. Mag niet in contact komen met
			het voedsel. Wees voorzichtig bij het
			verwijderen van de folie. Er kunnen hete
			dampen ontsnappen.
•	Diepvrieszakken	✓ ✗	Alleen indien kookvast of ovenbestendig.
			Mag niet luchtdicht zijn. Zo nodig met een
			vork gaatjes aanbrengen.
Vetvrij papier		✓	Kan worden gebruikt om vocht vast te
			houden en spatten te voorkomen.

✓: Aanbevolen

✓✗ : Wees voorzichtig

✗: Onveilig

KOOKTIPS

MICROGOLVEN

Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers.

De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht.

BEREIDING

Kookmaterialen voor bereiden in de magnetron:

De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal rendement. Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrijstaal, aluminium en koper, maar kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic, papier en hout. U mag het gerecht daarom niet in een metalen schaal bereiden.

Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron:

Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of chocolade (zie het gedeelte met speciale tips).

Afdekken tijdens het verwarmen

Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van stoom omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. U kunt de gerechten op verschillende manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of plastic magnetronfolie.

Nagaartijden

Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich gelijkmatig binnen het gerecht kan verdelen.

26

MC455TBRCSR_EN_DE68-03349E-01_NL.indd 26 2015-02-04

�� 10:13:33