Samsung CQ138T-G/XEF, CQ138T-ST/XEF manual Fonctionnement d’un four à micro-ondes

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Fonctionnement d’un four à micro-ondes

 

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L’énergie

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qu’elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer

 

la forme ni la couleur.

 

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

faire décongeler ;

faire cuire.

Principe de cuisson

1.Les micro-ondes générées par le magnétron sont

diffusées de manière uniforme dans le four au moyen du répartiteur. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

2.Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

sur une profondeur d’environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :

Quantité et densité

Teneur en eau

Température initiale (aliment réfrigéré ou non)

Important

La chaleur se diffusant à l’intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four.

Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d’assurer :

une cuisson uniforme et à cœur ;

une température homogène.

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Contents Four À Cuisson Rapide CQ138XEF-03437C-03FR.indd 2010-02-06 Sommaire Consignes de sécurité importantes Utilisation de ce manuelConsignes de sécurité importantes suite Évacué du four AVERTISSEMENT  Sécurité Installation du four à micro-ondesDe sélection . L’horloge se Réglage de l’horlogeBouton de sélection Réglage de l’horloge suiteSélection Tournez le SélecteurFonctions du four Accessoires Modèle CQ138 Modèle CQ138S, CQ138TTypes de cuisson FR Mode FourMode Mémoire CQ138 uniquement Steam Clean Nettoyage vapeurTypes de cuisson suite Programmes de cuisson/réchauffage automatiquesAmenez le Sélecteur DE Mode Utilisation du mode Cuisson par ventilationRéglage sur le mode Cuisson par ventilation Mode Cuisson Aliments Utilisation du mode Cuisson par ventilation suiteGuide de cuisson Durée minAmenez le Sélecteur DE Mode en position Gril Utilisation du mode GrilAliments Niveau Mode Accessoires Durée min Utilisation du mode Gril suiteUtilisation du mode combiné gril Mode Temps de Aliments Utilisation du mode combiné gril suiteAppuyez sur le bouton Départ Utilisation du mode combiné ventilationRéglage du mode combiné ventilation Micro-ondes Temps de Utilisation du mode combiné ventilation suiteRéglage du mode Pâte levée/yaourt Utilisation du mode Pâte levée/yaourtGuide du mode Pâte levée/yaourt Utilisation du mode Pâte levée/yaourt suiteAliments Niveau Accessoires Durée heures Recettes de pâtes levées de basePlacez le Sélecteur DE Mode Utilisation du mode Cuisson automatiqueCuisson, ni la puissance AutomatiqueUtilisation du mode Cuisson automatique suite Niveau 2 Aliments QuantitéCentre du plateau en céramique, au niveau 1 En céramique, au niveau 1 . CouvrezGrille du plateau en céramique, au niveau 2 Céramique, au niveau 1. CouvrezPeau sur la grille du plateau en céramique, au Céramique, au niveau 2. Retournez dès queQuantité Temps de Code AlimentsPlacez le Sélecteur DE Mode sur Off Désactivé Sur le plateau en céramique, au niveau 1. Ce AccessoiresPlacez le cuiseur vapeur sur le plateau en Cuiseur vapeur sur le plateau en céramique, auFaites préchauffer le plat croustilleur Comment nettoyer le plat croustilleur ? Croustilleur, puis sur le plateau en Céramique, au niveau Instructions AccessoiresPlateau en céramique, au niveau 2 Sur le plateau en céramique, au niveau 2Résultat Utilisation du mode Mémoire modèle CQ138 uniquementSélecteur DE Mode et effectuez Pour appliquer une recette mémorisée  Utilisation du mode Mémoire modèle CQ138 uniquement suite Par micro-ondes, vous pouvez utiliser le bouton Minuterie Réglage d’un temps de repos Pour régler automatiquement un temps de repos sans cuisson Décongélation Utilisation du mode DécongélationAliments Quantité Temps de Instructions Surgelés Utilisation du mode Décongélation suiteGuide des réglages du mode de décongélation Fonctionnement d’un four à micro-ondes Démarrage rapide  Utilisation du mode Micro-ondesGuide relatif aux récipients pour micro-ondes Utilisation du mode Micro-ondes suiteGuide relatif aux puissances de cuisson par micro-ondes Terre cuite Porcelaine et plats enPlats en carton ou en Polyester jetablesPlastique PapierPapier paraffiné ou SulfuriséMICRO-ONDES FR Guide de cuisson au micro-ondesAliments convenant à la cuisson par micro-ondes Cuisson à couvertAliments Portion g Puissance Durée Temps de Instructions Min Guide DE Cuisson Pour LES Légumes SurgelésAliments Portion g Durée Temps de Instructions FR Guide DE Cuisson Pour LES Légumes FraisFaire Réchauffer Guide DE Cuisson Pour LE RIZ ET LES PâtesDécongélation Faire Réchauffer DES LiquidesFaire Réchauffer DES Aliments Pour Bébé Poisson VolailleFruits PainEau Puissan Temps Aliments Quantité Utilisation du mode Micro-ondes modèles CQ138S/CQ138TŒufs Cuisson Temps de Mode de Aliments QuantitéGuide de cuisson croustillante Temps de Mode de Aliments Faire Fondre DU Beurre FR Simple ET RapideSécurité enfants Désactiver le signal sonoreDéverrouiller le four Boutons ARRÊT/ANNULATION et DépartMinutes Utilisation de la fonction de nettoyage vapeurRangement et entretien du four à micro-ondes Nettoyage du four à micro-ondesVente DépannageCode d’erreur Fonctions générales Codes d’erreurCaractéristiques techniques CQ138XEF-03437C-03FR.indd 2010-02-06 Code n DE68-03437C-03