Nummer | Lebensmittel | Portions- | Ruhezeit | Zubehör | Empfehlungen |
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| größe (kg) | (Min.) |
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Ganze | - |
| Das Gemüse putzen und waschen. | ||
| Gemüsestücke |
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| Den Dämpfteller des Dampfgarers |
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| 500 ml kaltes | mit ½ l Wasser füllen. Das Gemüse |
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| auf die Dämpfplatte geben und mit | |
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| Wasser | dem Edelstahldeckel abdecken. Die |
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| hinzugeben | Dämpfplatte auf den Dämpfteller |
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| stellen. Den Dampfgarer auf den |
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| Drehteller stellen. Dieses Programm |
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| eignet sich für ganze Gemüsestücke, |
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| wie z. B. Maiskolben, Artischocken, |
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| ganzen Blumenkohl, kleine Kartoffeln |
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| und geviertelten Kohlrabi. |
Fischfilets | - |
| Die Fischfilets waschen und putzen. | ||
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| Den Dämpfteller des Dampfgarers |
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| 500 ml kaltes | mit ½ l Wasser füllen. Die Fischfilets |
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| nebeneinander auf die Dämpfplatte | |
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| Wasser | legen und diese auf den Dämpfteller |
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| hinzugeben | stellen. Fügen Sie nach Bedarf Salz, |
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| Kräuter und 1 bis 2 EL Zitronensaft |
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| hinzu. Mit dem Edelstahldeckel |
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| abdecken. Den Dampfgarer auf den |
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| Drehteller stellen. Dieses Programm |
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| eignet sich für Fischfilets, wie z. B. |
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| Rotbarsch, Seelachs und Kabeljau. |
Gekochte Eier |
| Den Dämpfteller des Dampfgarers mit | |||
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| ½ l Wasser füllen. Die Dämpfplatte |
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| 500 ml kaltes | in den Dämpfeinsatz einsetzen. |
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| Wasser | 60 g) Eier anstechen und in die |
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| hinzugeben | dafür vorgesehenen Vertiefungen |
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| des Dämpftellers legen. Mit |
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| Edelstahldeckel abdecken und den |
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| Dampfgarer auf den Drehteller stellen. |
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| Nach dem Dampfgaren |
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| lang ruhen lassen. |
Kartoffelwürfel |
| Die Kartoffen schälen und waschen. | |||
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| Die Kartoffeln in gleichgroße Würfel |
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| 500 ml kaltes | schneiden. Den Dämpfteller des |
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| Dampfgarers mit ½ l Wasser füllen. | |
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| Wasser | Die Kartoffelwürfel auf der Dämpfplatte |
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| hinzugeben | verteilen und mit dem Edelstahldeckel |
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| abdecken. Die Dämpfplatte auf den |
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| Dämpfteller stellen. Den Dampfgarer |
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| auf den Drehteller stellen. |
Tiefkühlpizza | - |
| Die Pizza auf die Backunterlage legen | ||
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| und diese auf dem hohen Rost in die | |
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| Mitte des Drehtellers stellen. |