Samsung MC32F606TCT/EC manual Microondas + Convecção

CONVECÇÃO

Cozinhar por convecção é o método tradicional e conhecido para cozinhar alimentos num forno tradicional com ar quente.

A resistência de aquecimento e a ventoinha encontram-se na parede do fundo para fazer circular o ar quente. Este modo é suportado pela resistência de aquecimento superior.

Utensílios para cozinhar no modo de convecção:

Podem utilizar-se todos os utensílios próprios para um forno convencional, tabuleiros e formas – qualquer utensílio que normalmente utiliza num forno de convecção tradicional.

Tipos de alimentos adequados para cozinhar por convecção:

Pode cozinhar todos os tipos de bolachas, scones, pãezinhos e bolos neste modo, bem como bolos com frutas, massa choux e soufflés.

MICROONDAS + CONVECÇÃO

Este modo combina a energia de microondas com o ar quente e, desta forma, reduz o tempo de cozedura, e faz com que os alimentos fiquem com uma crosta estaladiça e tostada.

Cozinhar por convecção é o método tradicional e conhecido para cozinhar alimentos num forno com ar quente que circula devido a uma ventoinha localizada na parede do fundo.

Utensílios para cozinhar com microondas + convecção:

Devem permitir que as microondas passem. Devem ser próprios para forno (como vidro, cerâmica ou porcelana sem decorações de metal), semelhantes aos utensílios descritos em MO + Grelhador.

Tipos de alimentos adequados para cozinhar por Microondas+Convecção: Todos os tipos de carnes e aves, bem como guisados e pratos gratinados, pão-de- ló e bolos de frutas, tartes, legumes, scones e pães.

Guia de convecção para alimentos frescos e congelados

Pré-aqueça a convecção à temperatura pretendida, com a função de pré- aquecimento automático. Utilize os níveis de potência e os tempos nesta tabela como orientação para cozinhar por convecção.

Utilize luvas para retirar os alimentos.

			Tempo	Tempo
Alimentos			para o	para o
	Dose	Potência	primeiro	segundo	Instruções
frescos
			lado	lado
			(min.)	(min.)
PIZA
Piza	300-400 g	1º	7-9	5-6	Coloque a piza no suporte
congelada		300 W + 200 °C			inferior.
(já		2ª vez			Depois de cozer no forno,
cozinhada)		Conv. 180 °C			deixe repousar durante
					2-3 minutos.
MASSA
Lasanha	400 g	1º	16-18	3-4	Coloque os alimentos num
congelada		450 W + 200 °C			prato de pirex com um
		2ª vez			tamanho adequado ou
		Conv. 200 °C			deixe na embalagem original
					(verifique se é própria para o
					forno e microondas). Coloque
					a massa congelada a gratinar
					no suporte inferior. Depois
					de cozinhar, deixe repousar
					durante 2 a 3 minutos.
CARNE
Rosbife/	1200-1300 g	600 W + 180 °C	20-23	10-13	Tempere o rosbife/borrego
Borrego					com óleo e adicione pimenta,
assado					sal e paprica. Coloque os
(médio)					alimentos no suporte inferior,
					primeiro com o lado da
					gordura para baixo. Depois de
					estarem cozinhados, envolva
					com folha de alumínio e
					deixe repousar durante 10-15
					minutos.
Frango	1000-1200 g	1º	20-22	21-23	Tempere o frango com óleo
assado		450 W + 200 °C			e condimentos. Primeiro,
		2ª vez			coloque o frango com o peito
		450 W +			virado para baixo no suporte
		Grelhador			inferior e depois vire-o ao
					contrário. Deixe repousar
					durante 5 minutos.

Português - 36

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