Samsung MC32F606TCT/EC manual Guia de utensílios de cozinha

guia de utensílios de cozinha

Para cozinhar alimentos no forno microondas, as microondas têm de penetrar nos alimentos, sem serem reflectidas ou absorvidas pelo recipiente utilizado.

Por isso, tem de ter cuidado quando escolhe os utensílios. Se os utensílios estiverem identificados como próprios para microondas, não precisa de se preocupar.

A tabela a seguir mostra vários tipos de utensílios, indica se podem ou não ser usados e como utilizá-los num forno microondas.

	Utensílios de cozinha	Próprios para	Comentários
		microondas
Folha de alumínio		✓ ✗	Pode ser utilizada em quantidades pequenas
			para que algumas áreas dos alimentos
			não fiquem demasiadamente cozinhadas.
			Se a folha de alumínio estiver muito perto
			da parede do forno ou se for utilizada em
			grandes quantidades, pode provocar faíscas.
Prato de tostar		✓	Não aquecer previamente durante mais de
			8 minutos.
Porcelana e loiça de		✓	A porcelana, a cerâmica vidrada e a loiça de
barro			barro são normalmente adequadas, a menos
			que tenham decorações em metal.
Recipientes descartáveis		✓	Alguns alimentos congelados são embalados
de cartão de poliéster			nestes recipientes.
Embalagens de comida
de preparação rápida
•	Recipientes de	✓	Podem ser utilizados para aquecer
	poliestireno		alimentos. O sobreaquecimento pode fazer
			com que o poliestireno derreta.
• Sacos de papel ou		✗	Podem incendiar-se.
	jornal
•	Papel reciclado ou	✗	Pode provocar faíscas.
	decorações em metal
Utensílios de vidro
• Louça para utilizar no		✓	Pode ser utilizada, a menos que tenha
	forno e à mesa		decorações em metal.

Utensílios de cozinha		Próprios para		Comentários
		microondas
•	Utensílios de vidro	✓	Pode ser utilizada para aquecer alimentos ou
	frágeis		líquidos. O vidro delicado pode partir-se ou
			estalar se for aquecido repentinamente.
•	Frascos de vidro	✓	Tem de retirar a tampa. Adequados apenas
			para aquecer.
Metal
•	Pratos	✗	Podem provocar faíscas ou incêndio.
• Atilhos de arame dos		✗
	sacos para congelador
Papel
•	Pratos, chávenas,	✓	Para tempos de cozedura e de aquecimento
	guardanapos e papel		curtos. Também para absorver humidade
	de cozinha		em excesso.
•	Papel reciclado	✗	Pode provocar faíscas.
Plástico
•	Recipientes	✓	Principalmente se forem de termoplástico
			resistente ao calor. Alguns materiais de
			plástico podem ficar		danificados ou sem cor
			a altas temperaturas. Não utilize melamina.
•	Película aderente	✓	Pode ser utilizada para reter o vapor. Não
			deve entrar em contacto com os alimentos.
			Tenha cuidado ao retirar a película porque
			pode sair vapor quente.
•	Sacos para congelador	✓ ✗	Só se forem resistentes a fervura ou
			próprios para forno. Não devem estar
			hermeticamente fechados. Pique com um
			garfo, se for necessário.
Papel de cera ou para		✓	Pode ser utilizado para reter o vapor e evitar
embalagem			salpicos.
✓	: recomendado	✓✗ : com cuidado		✗	: não seguro

Português - 28

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