Samsung GE83DST-T1/XSV manual HÂM Nóng, Hướng dẫn nấu cho rau cải tươi, Sắp xếp và đậy nắp

Hướng dẫn nấu cho rau cải tươi

Sử dụng một tô thủy tinh chịu nhiệt thích hợp có nắp đậy. Thêm 30-45 ml nước lạnh (2-3 muỗng canh) cho mỗi 250 g trừ khi một lượng nước khác được đề xuất – xem bảng. Nấu trong thời gian tối thiểu – xem bảng. Tiếp tục nấu để đạt kết quả bạn mong muốn. Khuấy một lần trong lúc nấu và một lần sau khi nấu. Thêm muối, rau thơm hoặc bơ sau khi nấu.

Đậy nắp trong thời gian chờ là 3 phút.

Mẹo: Cắt rau thành từng khúc bằng nhau. Cắt càng nhỏ, rau càng mau chín.

Các loại rau nên được nấu ở mức công suất vi sóng cao nhất (800 W).

Thực	Khẩu	Thời	Thời	Hướng dẫn
phẩm	phần	gian	gian chờ
		(phút)	(phút)
Bông cải	250 g	4-4½	3	Chuẩn bị các bông cải kích thước đều
xanh	500 g	7-7½	3	nhau. Xếp từng cọng vào chính giữa.
Cải	250 g	5½-6½	3	Thêm 60-75 ml (5-6 muỗng canh)
Brúcxen				nước.
Cà rốt	250 g	4½-5	3	Cắt cà rốt thành lát đều nhau.
Cải xúp lơ	250 g	5-5½	3	Chuẩn bị các bông cải kích thước đều
	500 g	8½-9		nhau. Cắt các bông lớn làm đôi. Xếp
				từng cọng vào giữa.
Bí xanh	250 g	3½-4	3	Cắt bí thành lát.
				Thêm 30 ml (2 muỗng canh) nước
				hoặc một cục bơ. Nấu cho đến khi
				mềm.
Cà tím	250 g	3½-4	3	Cắt cà thành lát nhỏ và đổ vào
				1 muỗng canh nước chanh.
Tỏi tây	250 g	4½-5	3	Cắt tỏi thành lát dày.
Nấm	125 g	1½-2	3	Chuẩn bị nấm để nguyên hay cắt ra.
	250 g	3-3½	3	Không thêm chút nước nào. Đổ nước
				chanh vào. Thêm gia vị muối và tiêu.
				Chắt bớt nước trước khi dùng.
Củ hành	250 g	5½-6	3	Cắt củ hành thành lát hoặc cắt đôi.
				Chỉ thêm 15 ml (1 muỗng canh) nước.

Thực	Khẩu	Thời	Thời	Hướng dẫn
phẩm	phần	gian	gian chờ
		(phút)	(phút)
Ớt	250 g	4½-5	3	Cắt ớt thành lát nhỏ.
Khoai tây	250 g	4-5	3	Cân khoai tây đã lột vỏ và cắt làm đôi
	500 g	7½-8½	3	hoặc làm tư đều đặn.
Củ cải	250 g	5-5½	3	Cắt củ cải thành khối nhỏ.

HÂM NÓNG

Lò vi sóng của bạn sẽ hâm nóng thực phẩm với thời gian ít hơn so với lò truyền thống. Sử dụng các mức công suất và thời gian hâm nóng trong bảng sau như một hướng dẫn. Thời gian trong bảng giả định là nước đang ở nhiệt độ phòng khoảng +18 đến +20 °C hoặc với thực phẩm giữ lạnh ở nhiệt độ +5 đến +7 °C.

Sắp xếp và đậy nắp

Tránh hâm nóng khối lớn như miếng thịt chưa cắt – chúng sẽ bị cháy và khô trước khi bên trong được nóng lên. Hâm nóng các miếng nhỏ sẽ thành công hơn.

Mức công suất và khuấy

Vài loại thực phẩm có thể được hâm nóng khi dùng công suất 800 W trong khi các thực phẩm khác hâm nóng ở mức 600 W, 450 W hoặc ngay cả 300 W.

Hãy kiểm tra ở các bảng hướng dẫn. Nói chung, hâm nóng thực phẩm

ởmức công suất thấp tốt hơn, nếu thực phẩm dạng mảnh dẻ, số lượng nhiều, hoặc cần hâm nóng nhanh chóng (ví dụ dạng miếng nhỏ). Khuấy đều hoặc đảo thực phẩm lúc hâm nóng để có kết quả tốt hơn. Nếu được, khuấy lại trước khi dùng.

Cần quan tâm đặc biệt khi hâm chất lỏng và thực phẩm cho trẻ. Để tránh hiện tượng chất lỏng chảy tràn khi nấu và có thể bị bỏng, hãy khuấy trước, trong và sau khi nấu. Giữ chúng trong lò vi sóng trong thời gian chờ. Chúng tôi đề xuất đặt muỗng nhựa hoặc thủy tinh vào chất lỏng. Tránh nấu thực phẩm quá lâu (và do vậy thực phẩm bị hỏng).

Tốt nhất là ước lượng thời gian nấu ít hơn và thêm thời gian nấu, nếu cần.

05 HƯỚNG DẪN NẤU ĂN

Tiếng Việt - 25

GE83DST_T1_XSV_DE68-04111F_VN.indd 25

10/18/2013 6:40:11 PM