Jo | Artikulli | Pesha/kg | Pjesët | Niveli i | Rekomandime | |
ushqimor | shtesë | raftit | ||||
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
| |
5 | Biftekë viçi | Tava me kullim | 4 | Vendosini biftekët e marinuar të viçit pranë njëri- | ||
|
| me skarë të |
| tjetrit në skarën e vogël. Kthejeni sapo të bjerë | ||
|
|
| vogël |
| alarmi. Cilësimi i parë është për biftekët e hollë të | |
|
|
|
|
| viçit, cilësimi i dytë për biftekët e trashë të viçit. | |
|
|
|
|
|
| |
6 | Rosto viçi | Tava me kullim | 2 | Vendosni roston e viçit të marinuar në skarën e | ||
|
| me skarë të |
| vogël. | ||
|
|
| vogël |
| Kthejini sapo të bjerë alarmi. | |
|
|
|
|
|
| |
7 | Rosto derri | Tava me kullim | 2 | Vendosni roston e marinuar të derrit në skarën e | ||
|
| me skarë të |
| vogël. | ||
|
|
| vogël |
| Kthejeni sapo të bjerë alarmi. | |
|
|
|
|
|
| |
8 | Brinjë qengji | Tava me kullim | 4 | Brinjë qengji të marinuara. Vendosini brinjët e | ||
|
| me skarë të |
| qengjit në skarën e vogël. Kthejini sapo të bjerë | ||
|
|
| vogël |
| alarmi. | |
|
|
|
|
| Cilësimi i parë është për brinjët e holla, cilësimi i | |
|
|
|
|
| dytë është për brinjët e trasha. | |
|
|
|
|
|
| |
9 | Copa mishi pule | Tava me kullim | 4 | Lyejini copat e pulës me vaj dhe erëza. | ||
|
| me skarë të |
| Vendosini copat e pulës pranë | ||
|
|
| vogël |
| skarën e vogël. | |
|
|
|
|
|
| |
10 | E gjithë pula | Tava me kullim | 2 | Lyejeni të gjithë pulën me vaj dhe erëza. | ||
|
| me skarë të |
| Vendoseni pulën në skarën e vogël. | ||
|
|
| vogël |
| Kthejini sapo të bjerë alarmi. | |
|
|
|
|
|
| |
11 | Peshq të skuqur | Tava me kullim | 4 | Vendosini peshqit nga koka te bishti në skarën e | ||
|
| me skarë të |
| vogël. | ||
|
|
| vogël |
| Cilësimi i parë është për 2 peshq, cilësimi i dytë | |
|
|
|
|
| është për 4 peshq. Programi është i përshtatshëm | |
|
|
|
|
| për të gjithë peshqit, si troftë, zander ose kocë. | |
|
|
|
|
|
| |
12 | Perime të | Tavë për | 4 | Vendosini perimet, të tilla si fetat e kungujve të | ||
| pjekura | kullimet |
| vegjël, copat e specave, fetat e patëllxhanit, | ||
|
|
|
|
| kërpudhat dhe domatet e vogla në tavën e thellë. | |
|
|
|
|
| Lyejini me përzierje vaj ulliri dhe erëza. | |
|
|
|
|
|
| |
13 | Kekë bardhezi | Skarë e madhe | 2 | Vendoseni brumin në një tepsi me madhësi të | ||
|
|
|
| përshtatshme për pjekje, të lyer me gjalpë për kekë | ||
|
|
|
| me vrimë në mes. | ||
|
|
|
|
|
| |
14 | Pandespanja e | Skarë e madhe | 2 | Vendosni brumin në tepsinë e pjekjes të lyer me | ||
| tortës me fruta | (e madhe) |
|
| gjalpë për të përgatitur pandespanjën. Cilësimi i | |
|
|
|
| parë është për një pendespanjë torte me fruta, | ||
|
| (torta të |
|
| cilësimi i dytë është për 6 torta të vogla. | |
|
| vogla me |
|
|
| |
|
| fruta) |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
15 | Kekë të vegjël | Skarë e madhe | 2 | Vendoseni brumin në një enë metalike të zezë për | ||
|
|
|
| pjekje për të përgatitur 12 kekë të vegjël. Cilësimi i | ||
|
|
|
|
| parë është për kekë të vegjël, cilësimi i dytë është | |
|
|
|
|
| për kekë të mëdhenj. | |
|
|
|
|
|
|